「豆腐・納豆・大豆加工品」のレシピ14040 件

PATTIE◎

厚揚げでボリュームたっぷり！パパッとワンパン10分で作れます✊和風のトロトロのあんが美味しい、寒い季節におすすめの一品です🤤💕

藤本マキ

節約にもなる！パパッと10分あればできちゃう、体ぽかぽかあんかけです。白菜と豆腐であっさりヘルシーですが、オイスターソースを効かせてコクをだします。ごはんにたっぷりかけてお召し上がりください♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、バターとポン酢のコンビネーションがうまい💖バタぽん味の炒め物ですよ🤭💖ぷるんぷるん厚揚げに小松菜にエリンギが、バタ甘酸っぱ～い☆🤩☆ヘルシーな和食の簡単おかず、作ってみてね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

MYON(みょん)

冬の旬である白菜を使った簡単中華炒めです♪白菜から出る水分は片栗粉入りのたれで一発！とろっと仕立てに、純正ごま油濃口で香ばしさを加え、ご飯がモリモリ進みますよ〜＾＾

低空飛行キッチン（調理師免許）

とろろ丼が食べたいけど山芋も長芋も無い…なんて時に作ったなんちゃって丼（笑）思いつきで作ったけれどハマっちゃって4日連続で食べたくらい美味しいです(^q^)

濱村　圭

ひよこ豆味噌で作る白い麻婆豆腐です！辛さは最後に粉山椒をかけるだけなので、お子様と取り分けも可能です。粉山椒の代わりにラー油でも美味しくいただけます。

moka

家族に大好評！ほくほくさつまいもの甘さに、にんにくの香りが食欲をそそる洋風鍋。豆乳をベースにコンソメやバター、チーズを加えているので子どもたちも大好き！大人はワインとも合う🍷仕上げに更におろしにんにくを加えるとよりにんにく風味が効いたお鍋に仕上がります。

うさまる

我が家で大人気のふわふわフライドチキンをご紹介です！その秘密は…ヨーグルト！中もふわふわ、衣もふわふわで優しい味わいです。形はお好みで作ると、がっつり食べれたりお弁当サイズのミニサイズを作ったり、いろいろ楽しめますよ。

こばやしまりこ

【寒い日にさっと15分で作れる身体温まるシチュー】ほうれん草が美味しく食べられます。米粉でとろみをつけるので、簡単にとろとろのシチューに。味付けに粉チーズを入れ、グラタンを彷彿させるような濃厚だけど優しい味のヘルシーな豆乳シチューです。

ちか

甘酸っぱいチリソースでご飯がすすむ豆腐肉団子です♪肉団子は木綿豆腐でかさまし！しかもヘルシー♡クリスマスやお弁当のおかずとしてもおすすめです☆お子様には豆板醤をのぞいて作って下さいね！

管理栄養士ゆきぼむ

ほうれん草とゆで卵で作るポテサラ？…ではなく、おからサラダです♡じゃがいもをおからに置き換えることで糖質オフ。さらに高たんぱく質なサラダに変身します！じゃがいもをゆでたりつぶしたりする手間もなく混ぜ合わせるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ヘルシーですが満足感もあるのでダイエット中にもおすすめ◎おからや卵で良質なたんぱく質がしっかりとれますよ。

まっさん。

普段食べなれた食材で作る薬膳メニュー。効果は「潤いを補う」です。余りがちな、ネギの青い部分を消費するメニューでもあります。※薬膳における健康の基本要素は、血・エネルギー（気）・潤い（津液）の3つを補うことです。＜解説＞豚肉は「潤いを補う」効果がある「補陰類」に分類されます。カシューナッツは「血を補う」効果がある『補血類』に分類されます。体の60％は水分と言われており「潤い」が不足すると、皮膚の乾燥・かゆみ・便秘などの症状が現れる「陰虚証」となります。立法：滋陰潤燥

カレンガール

このスープは、正直、私の好きなもので作ったレシピ🤗なんですけど、具が沢山で食べるスープになってます。主食が少し軽めの時にぴったりな1品です🤗

管理栄養士ゆきぼむ

豚肉入りで満足感アップ！たんぱく質がたっぷりとれるスープです。まろやかな豆乳スープが美味しい♡みずみずしいレタスにしょうがの香りがアクセントになっています。

つくりおき食堂まりえ

練りごま不要で、簡単に作れるほうれん草の白和えレシピです。時間のかかる豆腐の水切りはレンジで時短。フォークの背でつぶすので、衣づくりもラクちんです。10分で完成するので、忙しい日の副菜におすすめ！ごまの豊かな風味でほうれん草がたくさん食べられます。

もぐ夫婦

ホワイトソースを作って、マカロニは下茹でしてなど、手間のかかるグラタンを手軽に作れるレシピ。

ゆぅゅぅ

レンジ2分で作れる即席温奴。ご飯が進むしっかり味なので冷蔵庫にお豆腐しかない！というときのおかずにも。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ホクホクねっとりあま～い🤭💖大豆とさつまいもの甘露煮ですよ✨☆献立に甘いおかずが一つあるとホッとするわね👵🏻💖☆小鉢に少しだけ入れて箸休めにしたら最高ね✨☆作り置きにできるのもいいわね👩🏻✨今夜も愛のおかずをどうぞ😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ゆり子

高たんぱく・低脂質の鶏ひき肉と豆腐でつくったヘルシーな和風ハンバーグ。丸めずフライパンに入れて焼くだけの時短レシピです！こどもたちにも大好評！パクパク食べてくれました♪鶏ひき肉は淡白であっさりとした味わいが特徴です。高たんぱく・低脂質なので消化によく胃腸にもやさしい食材です。

低空飛行キッチン（調理師免許）

火を使わず、容器1つでぱぱっと作れるから仕事帰りでもお手軽♪具材を変えればいろいろ楽しめる一品です(*^^*)

RINATY（りなてぃ）

小松菜を使った簡単おかずです🌿とろっとあんかけであったかメインに！厚揚げと合わせて、かさましし、コスパよくボリューム満点の1品に仕上がります🥰！甘さ控えめで風味のよい「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」を使用しご飯と相性のよい1品に仕上げました。10分程でパパッとつくれるので、日々忙しくている時の食卓におすすめです！

tatsu

ジュワッと癒される！ジュワッと口の中で広がるだしの味に癒されおでん風の煮もの。とても柔らかく、高齢の方にも喜ばれる一品です。※30分ほど味を含ませるため、時間のあるときにどうぞ。〔適した季節〕秋・冬〔柔らかさ〕柔らかい

はる

重ね煮で作る栄養満点な一品料理です。順序通りに重ねるだけで野菜がより甘くなるのでお子さまにもぴったり！

mikana

ピリ辛味噌が、ごはんやおつまみにピッタリ♪♪厚揚げと卵でボリューム満点です

yuchi🍳

クリスマスや記念日などのおもてなしにおすすめです！

まいのごはん。

レンジだけで完結！とっても簡単にできる！あんかけです＾＾厚揚げも入ってボリュームもアップ！仕上げのごま油の香りで一気にランクも上がります。

ともきーた (伊藤 智子)

旬の白菜とヘルシーな豚ロースを使った煮汁ごと楽しめるおかずです！身体もポカポカになりますよ♪ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のまぐろ節の上品なうまみたっぷりのおだしに豆乳を加えて、優しいほっこりとした和風煮に仕上げました！

かめきちパパ

市場の豆腐屋さんで買った「おぼろ揚げ豆腐」ちょっと大きめで魚焼きグリルで焼いて青ねぎとおろし生姜で食べるのが美味しんです。今回は甘味噌とピザ用チーズ、刻み葱を乗せてオーブントースターで焼きましたこんがりチーズ風味そして甘味噌の味がいい感じでございます

金子美和（さとみわ）

厚揚げともやしで美味しいメイン！節約レシピですが、味もボリュームも満足♡サッと炒めてサッと煮る。時短で作れる簡単おかずです。フライパンひとつであんかけも作れるので洗い物も一つ！とろみがあるから味がよく絡んで温まる一品(*^-^*)

やまだまゆみ

＼粉豆腐と糸こんにゃくの炒り煮／粉豆腐は高野豆腐を粉末状にしたもので、高たんぱく・低糖質。内臓脂肪や中性脂肪を減らす成分がたっぷり！特にダイエットや美容に気をつかっている方にはおすすめのスーパーフードです。今回は具だくさんの五目炒り煮に♪糸こんにゃくたくさん入れています。ヘルシーだけでなく、ほっこりと優しい田舎の常備菜。是非お試しください♪