「漬物・佃煮・練物・こんにゃく」のレシピ9737 件

管理栄養士ゆきぼむ

小松菜を梅干しと焼き海苔で和えました♡梅干しの酸味ににんにくやごま油の香りで食欲そそる美味しさ。焼き海苔が良いアクセントになっています♫作り置きやお弁当、ちょっとしたおつまみにもおすすめ◎

ゆうき

こんにゃく、ごぼう、人参と、体に嬉しい食材がたっぷり！唐辛子の程よい辛みがアクセント。ピリ辛味でお箸が止まらない！白いご飯にも、お酒のお供にも相性抜群です。作り置きにも便利で、冷めても美味しいので、お弁当のおかずや常備菜としても活躍。忙しい日々の頼れる一品になります✊

ゆうき

切って和えるだけの簡単調理なので、忙しい日のもう一品にぴったり！ちくわときゅうり、そして定番の調味料で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり感が絶妙にマッチし、白すりごまで香ばしさをプラス♪さっと作れて、お酒のお供にもぴったり♪

あこ

ふわふわもちもちで子どもが大喜び♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ◎

かめきちパパ

白ねぎの白い部分にしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を巻きつけてフライパンで蒸し焼きにして仕上げに梅干しをたたいたものとポン酢を混ぜ合わせたものをかけていただきます

Rieka（りえか）

伊達巻きを卵焼き器で焼くと、ひっくり返すのが難しいですよね…そんなときは、最初にクッキングシートを敷いておくときれいにひっくり返せます！生地は、ミキサーを使うことで簡単に♪

ゆり子

具材を切って煮込むだけ。10分でパパッと作れる豚キムチ鍋のレシピです。簡単に作れて栄養もたっぷりとれるので忙しい日の晩ごはんに重宝します。豚肉には疲労回復効果のあるビタミンＢ１がたっぷり♪ニラのアリシンはビタミンＢ１の吸収率を１０倍にアップさせてくれる効果あるといわれています。ニラにもビタミン類が豊富なので体にうれしいお野菜です。

yukashokudo

中華ちまきが大好きな主人のために、中華風に味付けした炊き込みご飯を作ってみました。餅米でなくても普通のお米で作ることができます。オイスターソースや豚肉の旨みとごま油が香る、おすすめの炊き込みご飯です！

mikana

しらたきで作る、ダイエット中も安心してモリモリ食べられる、辛麺です♪♪卵たっぷりで、たんぱく質もしっかり♪♪

平川ちあき/chiaki3

◉焼き鮭の海苔弁を作る時に、ちくわの磯辺揚げの材料がなくて、長くて似たものを作りたくて考えました。・その時は卵液で薄焼き卵を焼いて一緒に巻きましたが、絶対粉チーズの方が楽勝なので、粉チーズに。・完全なるおつまみですけど、お弁当にもおすすめです。

金子美和（さとみわ）

時間差でサッと煮て仕上げる簡単副菜。ちくわと油揚げから旨味が出るので調味料は最小限にして食材の旨味をじんわり味わう一品です☆仕上げのかつお節で風味もアップ！あと一品にぜひどうぞ♪

鈴木美鈴

大根とこんにゃくにしっかり味がしみて、生姜入りなのでカラダがぽっかぽか。ホッとする地味おかずは作り置きも可能です。

低空飛行キッチン（調理師免許）

チーズが漏れないからストレスフリー！この方法を教えてもらってから得意料理になりましたv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

ここえみ

白菜とちくわを、塩麹をプラスしたマヨネーズでサラダにしました。白菜は塩揉みではなく、さっと熱湯を回しかけてしんなりさせるため、甘味も増す上に食べやすさもアップ。余分な塩味がつかないため、塩麹とマヨネーズの旨みとまろやかさがぐっと引き立ちます♩パクパクお箸が止まらず、あっという間に無くなってしまいますよ🤭白菜が甘くておいしい時期に、ぜひぜひお試しください♡

AKIHO

年末年始のおもてなしにぴったり◎ふわふわの海老しんじょうに優しい味付けの和風あんが最高に合います✨ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使うことで品がありながらもしっかりと出汁の美味しさを感じられます。海老、はんぺんはたんぱく質豊富なため季節の変わり目などの免疫力が下がりやすい時期にぴったりなレシピです。

おねこ

【冬の根菜をたっぷりおいしく食べれらます】味がよく染みた根菜と、しっとりぷるんとしたさつま揚げ、こんにゃくが美味しい煮物です。味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」で決まるから簡単でお手軽。さつま揚げは、ちくわなどのほかの練り物に代えてもOK。根菜の分量もざっくりでいいので、アレンジも自在です。☆食物繊維がたっぷり摂れます。野菜不足の献立のあと一品に役立ちます。☆冷めても美味しいので、汁気をしっかりときれば、お弁当のおかずにも使えます。

やまだまゆみ

＼粉豆腐と糸こんにゃくの炒り煮／粉豆腐は高野豆腐を粉末状にしたもので、高たんぱく・低糖質。内臓脂肪や中性脂肪を減らす成分がたっぷり！特にダイエットや美容に気をつかっている方にはおすすめのスーパーフードです。今回は具だくさんの五目炒り煮に♪糸こんにゃくたくさん入れています。ヘルシーだけでなく、ほっこりと優しい田舎の常備菜。是非お試しください♪

ゆうき

ちくわの中からとろっとチーズに、柚子胡椒マヨのピリッとしたアクセントが絶妙で、やみつき！竹串に刺して焼けば、居酒屋気分のおつまみに♪手軽に手に入るプロセスチーズとちくわで作れる、コスパ抜群のおつまみです！

れなべん

カニカマ一つで簡単に作れるのでぜひクリスマスのお弁当に⭐︎

るなナース

季節の変わり目、寒い日が続く冬は旬の小松菜と梅の梅干しの組み合わせで、疲労回復＆風邪対策をしていきましょう！小松菜は茹でずに電子レンジ調理をすることで、栄養素を余すことなく摂取できます。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ほろほろ手羽先と蒟蒻と根菜のどて煮ですよ🤤ホロホロにとろける手羽先を使って煮込みましたよ😋☆こってり濃厚でうまい🤭☆名古屋の老舗の味だがや👹❣☆今夜は一杯やりましょうアニキ💀💖愛と癒しを届けるキッチンより🍀

鈴木美鈴

しらたきとえのきはヘルシーなのでダイエット中の方におすすめ！！そしてコクのある味付けで、ご飯もお酒も進みますよ。

ゆうき

ピリ辛の味わいがやみつき間違いなしの、こんにゃくおつまみ！ぷるぷる食感とピリッとした辛さがクセになる一品です。カロリー控えめのこんにゃくなので、ついついお酒が進んじゃいます♪

金子美和（さとみわ）

白はんぺんがふわふわ！白菜とはんぺんの甘味に醤油で味を締めた簡単味付けおかず☆かるくとろみをつけるから味もしっかり絡んで温まる♡白はんぺんの焼き色が食欲そそる簡単＆節約おかずです(#^^#)

yuchi🍳

お財布にも優しく、とってもヘルシーな一品です。蒟蒻は食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整えてくれます。カロリーも100gあたり7kcalととってもヘルシー！健康にもダイエットにも最高な食材です。

PATTIE◎

鯖入りで栄養満点◎コロンと可愛くて彩りもキレイなおにぎりです✊💕ごま油や韓国海苔も入っているのでクセになる美味しさです🤤

MARI（奥山 まり）

【あと一品欲しい時の常備菜やお弁当おかずに♪オイスターソースを加えたしっかり味仕立ての常備菜は、時間のある時にまとめて作っておくと便利なひと品です^ ^】✅素朴なきんぴらだと物足りないと感じる時におすすめの、中華調味料を加えてしっかり甘辛仕立て✅食感良く仕上げたごぼうは、柔らかいものに偏りがちなメニューのアクセントにも◎♪✅冷蔵保存5日・冷凍保存1ヶ月OK気軽に作りたい時には、材料2品。彩りよく仕上げたい時には、ししとうをプラスするアレンジも工程内に紹介しています。

yuchi🍳

塩昆布とちくわの旨みがたまりません♪卵を茹でる必要もないため、洗い物も少なく済みます。

RINATY（りなてぃ）

コスパよく作れる一口天ぷらです♪うどんの時に合わせる１品として作ることの多いレシピ😉💐ちくわと大葉で簡単に作れるのがお気に入り！おつまみにもおすすめで、大根おろしを合わせたつゆで食べてもおいしいです👍

なお

お昼におうちで1人ランチする時など、手間をかけたくないけれど、簡単でおいしいものを作りたいときにお勧めです！髪に良いタンパク質もしっかり取れ、頭皮の血流を良くする効果のある生姜のみじん切りもたっぷりなので、ぜひ作ってみてくださいね。