「漬物・佃煮・練物・こんにゃく」のレシピ10066 件

越石直子

かつおの旨味がしみ込んだしいたけと蒟蒻。ほっとするような優しい味です。この組み合わせはカロリーも気にせず、どんどん頂けますね♪健康にもよいレシピでおすすめです。

越石直子

ごちそうの後はカロリーコントロール!簡単おいしいこんにゃくのおかか煮です。ごはんのお供に、お酒のおつまみにもとっても良く合います。

越石直子

牛蒡とこんにゃくのピリ辛煮。ヘルシーだけど満足感のあるしっかり味。メイン等の副菜、ごはんのお供にどうぞ☆

越石直子

夏バテ防止にイワシの梅煮!さっぱり味だけどごはんも進んじゃいます!

小野 孝予

9月半ば、朝晩は涼しくなってホッとした途端に夏の疲れが出て、日焼けしたお肌も乾燥気味!そのような方に暑さで疲れた体を癒し、美肌効果もある食材を使ったメニューをご紹介します。チャチャっと短時間で出来ちゃうのも嬉しいですね。

ひな

夏の終わりから秋にかけて1番脂の乗っているイワシをさっぱり食べられるレシピです。一緒に煮た梅干しにイワシの旨味が染みて、これだけでごはんが進みます。

HANI

ザーサイの風味と浅利の出汁が出るので、調味料はほとんど使っていません!超お手軽に作れる、ビールに合う一品です♪

Mayu*

子どものおやつにも、あと一品の簡単な一皿にも♪ 材料3つ!味付けなし!すぐに出来ます!お弁当にもお勧めですよ^^

神崎則子

目分量で伝えてもらった母の絶品おから煮。毎回同じ味に仕上がるように主材料をきちんと計量しました。普段とりにくい根菜や乾物がたっぷり食べられます。

清水えり

胃腸の働きを助けて疲労回復効果のあるオクラやモロヘイヤに梅干しを合わせた食べるソース。気のめぐりもよくするらっきょうもプラスで食べるだけで元気になれます。ドレッシングがわりに、麺に、お肉や魚にと万能です。

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

さっと焼き目をつけてから梅タレを乗せて蒸し焼き。さっぱりした食べ心地です。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

旬の秋刀魚を使って、さっぱりとした煮物♪ごぼうと一緒に煮込むことで、秋刀魚のくさみを消しにもなり、深い味わいに仕上げてくれます。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

夫があるお店で食べて美味しかった! とリクエストで作った一品♪簡単&美味でついつい箸がすすみます。白いごはんとの相性もよく、お弁当やおつまみにも◎

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

ピーマンは柔らかくて、甘みがあるので、生で食べるのもオススメです♪みずみずしくて、シャキっとした食感が心地よい☆我が家の子ども達も大好きなひと品です♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

つるんとした餃子の皮とキムチのシャキシャキ食感が楽しめる水餃子です♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

だしをとった後の鰹節と昆布を使った一品。 捨ててしまいがちですが、美味しい佃煮になります。 白いご飯にのせたり、おにぎりに入れたり、お茶漬けにも◎です。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

日中は暑くても、朝晩には心地よい風が吹くようになりましたね。これからの季節に旬をむかえる「きのこ」をたっぷり使って、簡単で美味しい佃煮を作りました。ご飯がすすみます^^作り置き&お弁当にも◎

Mayu*

甘辛そぼろと絡めて美味しい〜♪うちの子が大好きなメニューです^^

Mayu*

ヘルシーな糸こんにゃくをたっぷり使って♪甘辛くて美味しい一品を!お弁当にも良いですよ◎

星野奈々子

弱火でじっくりと1時間煮込んだ生姜の佃煮。冬のごはんのおともに最適です。

星野奈々子

簡単そうで実は難しい肉じゃが。だしで煮る、アクをとる、などのひと手間が美味しさのコツです。

松野エリカ

いつものそうめんに飽きたら…韓国風でいかがでしょう??^^

庭乃桃

さわやかな梅の酸味とおかかの旨みが味わい深い、しめじのかんたん常備菜。作り置きしても味が落ちにくいので、お弁当にもおすすめです。

高橋ヒロ（hiro）

ひじきと大豆の甘煮とご飯を混ぜた、混ぜご飯を作りました。おにぎりにするとお子様にも食べやすくなりますよ。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

大好きな冬瓜のそぼろ煮。梅干しの風味を加えて、さっぱりと仕上げました。出来立てはもちろんですが、冷やして食べると格別!です。

つちやよしこ

韓国料理に「ケンニップ」というエゴマのいう醤油漬けがあります。それのアレンジ版で簡単な佃煮です。しそジュースをつくった後の残ったしそでつくれますよ。白いご飯はもちろん、冷奴の上に載せたり・・・とアレンジできます。

JA全農青森

餃子の皮で簡単ピザ!オーブントースターでできる楽ちんメニューです。ジューシーなトマトともちっと食感の秘密は、はんぺん。ほどよくトマトの水分を吸ってくれ、トマトの食感を引き立てます。

Naaaa

さっぱり冷しゃぶと茄子が甘辛いキムチダレによく合います。

柴田真希

レタスと長芋のしゃきしゃきとした食感が楽しめます。味付けは梅干しのみなので、さっぱり。かつお節を加えているので旨味もあります。夏バテ気味の時にもオススメ。

柴田真希

梅が採れるこの時期に、完熟の梅を作ったジャムを作りました。