Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 超簡単なのに本格的!『簡単おいしすぎる大学芋』

    超簡単なのに本格的!『簡単おいしすぎる大学芋』 7分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆

    溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆ 9分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほうじ茶でいただく☆鶏ごぼう茶漬け

    ほうじ茶でいただく☆鶏ごぼう茶漬け 3時間前

    回答ありがとうございます!のっけ丼ですね!かしこまりました。お忙しい中、ありがとうございます。

  4. 我が家の抱えて食べたいコールスローサラダ♡

    我が家の抱えて食べたいコールスローサラダ♡ 7時間前

    すみません  作りおきは何日くらい大丈夫でしょうか?

  5. 【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め

    【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め 7時間前

    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

生姜の佃煮

60

2013.08.30

分類

調理時間: 1時間 0分

ID103600

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

弱火でじっくりと1時間煮込んだ生姜の佃煮。冬のごはんのおともに最適です。

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(― )
生姜 150g
醤油 1/4カップ
みりん 1/2カップ
料理酒 1/2カップ
蜂蜜 大さじ3
かつお節 5g
胡麻(白) 大さじ2
作り方
Point!
*生姜の辛みはほとんどなくなり、甘辛く後を引く佃煮になります。  ごはんにのせて頂いてください。
  1. 生姜はよく洗って皮付きのまま細かい千切りにする。
    鍋に生姜、醤油、みりん、酒、はちみつを入れて火にかける。
  2. 沸いたら弱火にして1時間程度煮る。
    ※写真のように煮汁が煮詰まればOKです。
  3. かつお節を手でもみながら加えて混ぜる。
  4. 軽くすった白胡麻を加える。
11 47
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
とりかまめし さん
2015.10.24 20:33

生姜を大きめに切って作ってみました!ご飯はもちろん、日本酒や焼酎のお供にも良かったです♪

Shoko Tsuchiya さん
2014.11.10 06:35

ご飯だけじゃなくて、もっとアレンジ考えたいです!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

「佃煮 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは