Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

    ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き 6分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 24分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】

    バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】 32分前

    あー...芯があった方が旨味が出るので美味しくなります〜!!!ただ、コンソメも入れているので、なければバラを使ってもー!

  4. むね肉 de ふわふわヘルシーチキンナゲット【#揚げない】

    むね肉 de ふわふわヘルシーチキンナゲット【#揚げない】 33分前

    作って頂き、ありがとうございます!お役に立てて嬉しいです♡もちろん、お野菜を小さく切って入れても美味しいですよー!

  5. 絶品!驚く美味しさ!エビチリ

    絶品!驚く美味しさ!エビチリ 45分前

    メルちゃん♪元気ですか〜♡ 初エビチリレシピに選んで貰えたなんて感激😆❤❤ エビが大きくてとっても美味しそう〜😋 いつも私のレシピを見てくれて、メルちゃんの素敵な食卓に入れて貰えてとっても嬉しいです✨ こちらは大分朝晩寒くなって来たよ❄:;((>﹏<๑));:❄そちらはもっと寒くなったかな?風邪を引いたりしない様に気を付けてね!! いつも本当にありがとう🍀

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

生姜の佃煮

60

2013.08.30

分類

調理時間: 1時間 0分

ID103600

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

弱火でじっくりと1時間煮込んだ生姜の佃煮。冬のごはんのおともに最適です。

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(― )
生姜 150g
醤油 1/4カップ
みりん 1/2カップ
料理酒 1/2カップ
蜂蜜 大さじ3
かつお節 5g
胡麻(白) 大さじ2
作り方
Point!
*生姜の辛みはほとんどなくなり、甘辛く後を引く佃煮になります。  ごはんにのせて頂いてください。
  1. 生姜はよく洗って皮付きのまま細かい千切りにする。
    鍋に生姜、醤油、みりん、酒、はちみつを入れて火にかける。
  2. 沸いたら弱火にして1時間程度煮る。
    ※写真のように煮汁が煮詰まればOKです。
  3. かつお節を手でもみながら加えて混ぜる。
  4. 軽くすった白胡麻を加える。
11 46
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣
    忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣 この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も!
    「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も! この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  5. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  6. PR 【PR】食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ
    食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー
    遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー この特集を読む
  9. PR 【PR】こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術
    こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん
    肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪
    BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
とりかまめし さん
2015.10.24 20:33

生姜を大きめに切って作ってみました!ご飯はもちろん、日本酒や焼酎のお供にも良かったです♪

Shoko Tsuchiya さん
2014.11.10 06:35

ご飯だけじゃなくて、もっとアレンジ考えたいです!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

「佃煮 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは