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    和えるだけ!ピーマンの梅肉おかか和え

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    • 5分

    ピーマンは柔らかくて、甘みがあるので、生で食べるのもオススメです♪みずみずしくて、シャキっとした食感が心地よい☆我が家の子ども達も大好きなひと品です♪

    材料4人分（4人分 ）

    • ピーマン
      3個
    • ごま油
      大さじ1
    • 梅干し
      2個
    • 醤油
      少々
    • かつお節
      5g
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    • 1

      ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をのぞき、横に2mm幅に切る。 梅干しは種をのぞき、包丁でたたく。

    • 2

      ボウルに1とごま油を入れてまぜ合わせ、醤油をかくし味程度に和え、かつお節を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

    ポイント

    *

    レシピID：105899

    更新日：2013/09/03

    投稿日：2013/09/03

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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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