えのきとピーマンのおかか和え【レンチンでぱぱっと！簡単副菜】

材料2人分

• えのき
  1/2袋
• ピーマン
  2個
• A
  かつお節
  1袋(3ｇ)
• A
  ポン酢醤油、ごま油、白いりごま
  各小さじ2
• A
  めんつゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  えのきは石突を落とし3ｃｍ幅に切る。 ピーマンはへたと種をとり細切りにする。

• 2

  耐熱ボウルに1を入れてラップをし600ｗで3分加熱する。 火が通ったら水気を切ってA かつお節1袋、ポン酢醤油、ごま油、白いりごま各小さじ2、めんつゆ小さじ1を和える。

ポイント

めんつゆは２倍濃縮のものを使用しています◎ 加熱時間は火の通りを見て調整してください◎

作ってみた！

質問