今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から🥗✨厚揚げとピーマンの生姜おかか和えですよ🥰 シンプルな生姜めんつゆの味付けが厚揚げと相性抜群🤩 ピーマンとも相性抜群😘✨ ☆こんな和食のお惣菜作りたかったの👩🏻❣❣ ☆わたしでも作れそう👧🏻💖 ☆やったね😺♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
○フライパン(油は引かず)を弱めの中火で熱し、厚揚げをじっくり焼き色を付けて焼く。 ○ボウルに入れておく。 ✅ひと手間ですがなるべく全面焼きます。
○続けて、サラダ油(小さじ1・分量外)を加え、ピーマンを強火でさっと炒めて油をまわす。 ○ボウルに入れておく。 ✅塩ひとつまみ振って炒める。
器に盛り、おろししょうが(小さじ1)を添え、お好みで一味や七味をかける。
⭕しょうがは重要なので生のしょうがをたっぷりすりおろして香りを高めます♪ ⭕厚揚げはやわらかい絹を選びます。 ⭕厚揚げはしっかりと焼いて香ばしくします😋 ⭕味付けはシンプルな生姜めんつゆがうまい🤤
レシピID:496355
更新日:2025/01/20
投稿日:2025/01/19
2025/01/27 22:36
2025/01/27 00:46