＼簡単絶品／ワンパン10分【厚揚げピーマンのそぼろ味噌炒め】

材料4人分

• 鶏むねミンチ
  330g
• 厚揚げ
  2パック(正方形4個)
• ピーマン
  3~4個
• 酒
  大さじ1
• A
  濃口醤油・みりん
  大さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  赤味噌・顆粒和風だし
  小さじ1
• サラダ油
  15g

作り方

• 下準備
  ⚫︎厚揚げは1個あたり6等分に切る。 ⚫︎ピーマンはヘタとタネをとり、4等分に切る。 ⚫︎A 濃口醤油・みりん大さじ2、片栗粉小さじ2、赤味噌・顆粒和風だし小さじ1と水50mlを混ぜておく。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れ、鶏むねミンチを中火で炒め酒を入れる。

  
• 2

  肉に火が通ったら、厚揚げピーマンも入れ優しく炒める。

  
• 3

  厚揚げに火が通ったら一旦火を止める。 混ぜておいた調味料を入れ全体を混ぜ、中火にし煮絡め火を止める。

  

ポイント

⚫︎厚揚げは正方形のものを4個（2個入り×2パック）使用しました！ ーーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎ご一緒におすすめ♩ ＼自家製旨ドレ♡／加熱なし3分 ▼【水菜とツナの梅ポンサラダ】 https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/480294

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