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お揚げさんと糸こんの甘辛炒め

10

2013.09.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID104430

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

ヘルシーな糸こんにゃくをたっぷり使って♪甘辛くて美味しい一品を!お弁当にも良いですよ◎

お弁当 ヘルシー 糸こんにゃく 炒めもの 時短 油揚げ 甘辛味 簡単

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材料2人分
糸こんにゃく 200g
油揚げ 1/2枚
醤油 (●) 小さじ2
オイスターソース (●) 小さじ2
砂糖 (●) 小さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
仕上げに胡麻を振ってもおいしいですよ♪
  1. 糸こんにゃくは、沸騰したお湯でサッと茹でておき、油揚げはザルに乗せて残ったお湯をざっとかけておきます。
  2. 糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、油揚げは糸こんにゃくに合わせて長く千切りにします。
  3. フライパンに、ごま油を加えて加熱し油揚げを炒めます。水分が飛んできたら、糸こんにゃくを加えて炒め、●印の調味料を加えて炒め合わせます。
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