お揚げさんと糸こんの甘辛炒め

• 10分

材料2人分

• 糸こんにゃく
  200g
• 油揚げ
  1/2枚
• 醤油 (●)
  小さじ2
• オイスターソース (●)
  小さじ2
• 砂糖 (●)
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  糸こんにゃくは、沸騰したお湯でサッと茹でておき、油揚げはザルに乗せて残ったお湯をざっとかけておきます。

• 2

  糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、油揚げは糸こんにゃくに合わせて長く千切りにします。

• 3

  フライパンに、ごま油を加えて加熱し油揚げを炒めます。水分が飛んできたら、糸こんにゃくを加えて炒め、●印の調味料を加えて炒め合わせます。

ポイント

仕上げに胡麻を振ってもおいしいですよ♪

作ってみた！

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