薬膳でおいしく美しく!by清水えり

わたしのとっておきレシピ

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私の料理は見た目も美しく、おいしくヘルシーがモットーなのですが、これもそんなレシピ。野菜の甘さや食感、風味を生かしたケーキのような華やかなテリーヌ。旬の野菜でアレンジして見てくださいね!

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清水えり

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プロフィール

薬膳の理論をベースに、和食、フレンチ、イタリアン、エスニックと様々なジャンルの料理を提案しています。 2012年より薬膳Cooking Salon「La Table de Eri」を主宰。 HP:...

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