ピリ辛!ビビンそうめん。

15

2013.08.19

分類主食

調理時間: 15分

ID 101986

松野エリカ

美容料理家

いつものそうめんに飽きたら…
韓国風でいかがでしょう??^^

    材料

    2人分
    そうめん 2束
    きゅうり 1/2本
    キムチ お好み量
    ごま 適量
    白髪ねぎ 適量
    A
    テンメンジャン 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    醤油 小さじ2
    A
    にんにく 小さじ1(すりおろし)

    作り方

    ポイント

    暑い日にぴったりな韓国風そうめん★
    キムチの辛味が食欲をそそります。
    1. ボウルにA

      テンメンジャン 大さじ2、酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、ごま油 大さじ1、醤油 小さじ2、にんにく 小さじ1

      の材料を全て入れて混ぜ合わせておく。きゅうりは細切りにする。
    2. そうめんをゆでる。ゆであがったら冷水で冷やし、ザルにあげ、水気をしっかり切る!
    3. ボウルのタレにきゅうりとそうめんを入れて和える。器に盛り、お好みでキムチ・白髪ねぎ・ごまをふって出来上がり♪
    11 142

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