ひじきと大豆の甘煮の混ぜご飯☆

材料2人分（2人分）

• ご飯
  2人分
• ひじき
  25g
• 大豆(水煮)
  140g程度
• ちくわ
  3本
• ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  水
  大さじ4
• 白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  ちくわを半分にカットし更に小さくスライスする。ひじきを水で戻す。フライパンにごま油をしき、ちくわを入れて軽く炒める。そこに水で戻したひじきと大豆(水煮)を入れて炒める。

• 2

  A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、水大さじ4を入れてよく混ぜ、水分がなくなるまで炒め最後に白ごまを入れる。ご飯にすきなだけ入れてよく混ぜたら完成。

ポイント

※ひじきの水煮を使ってもいいですよ。乾燥ひじきは水で戻してくださいね。 ※大豆の量は調整してくださいね。

作ってみた！

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