主食

【やみつき明太ひじきごはん】レンチン混ぜるだけ♪めんつゆで

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下準備除く
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物66.5g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質63.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ひじきと明太子、にんじんを 混ぜ合わせたやみつき混ぜご飯です! ボウルに全部入れてレンジ加熱で 混ぜ込みご飯の素が完成✨ あとはごはんと混ぜるだけ🍚 おにぎりや冷凍保存しておいても◎ ぜひお試しください🥰

材料2人分

  • ごはん
    1合分(320g)
  • 明太子
    30g(大さじ1と1/2くらい)
  • にんじん
    1/4本
  • 乾燥芽ひじき
    5g
  • A
    めんつゆ2倍濃縮
    大さじ2
  • A
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    乾燥芽ひじきはたっぷりの水で戻す

    【やみつき明太ひじきごはん】レンチン混ぜるだけ♪めんつゆでの下準備
  • 1

    戻したひじきの水気を絞る。にんじんは細切り、明太子はほぐす。 大きめのボウルに加え、A めんつゆ2倍濃縮大さじ2、水大さじ1を加えて混ぜ、ふんわりラップをして600Wで3分加熱する。

    【やみつき明太ひじきごはん】レンチン混ぜるだけ♪めんつゆでの工程1
  • 2

    取り出してよく混ぜたら、混ぜ込みごはんの素完成。

    【やみつき明太ひじきごはん】レンチン混ぜるだけ♪めんつゆでの工程2
  • 3

    ごはんを加えて混ぜ込む。

    【やみつき明太ひじきごはん】レンチン混ぜるだけ♪めんつゆでの工程3

ポイント

明太子はたらこでも◎

作ってみた!

  • きりみちゃん
    きりみちゃん

    2026/07/01 19:08

    2倍量でつくりました!結構汁が出たのですが、汁は捨てて良いですよね…??
    きりみちゃんの作ってみた!投稿(【やみつき明太ひじきごはん】レンチン混ぜるだけ♪めんつゆで)
  • 809057
    809057

    2026/03/01 13:11

    とてもおいしいです。 3歳娘も気に入っていました。
  • ぷりん
    ぷりん

    2026/02/19 19:31

    チンして混ぜるだけ!!!!めちゃくちゃ簡単で美味しかった〜🥰
    ぷりんの作ってみた!投稿(【やみつき明太ひじきごはん】レンチン混ぜるだけ♪めんつゆで)

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