「明太子×ご飯」30選｜混ぜご飯にチャーハンも
投稿日2024/09/28
更新日2024/09/28
「明太子」レシピ34選｜パスタからおつまみまで
1.明太炊き込みご飯。
調理時間3分(炊く時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
明太子をのせて炊き込みご飯！明太子をご飯にのせるのとはまた違った美味しさです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
Artist小春（ぽかぽかびより）2017/09/04 01:03
簡単なのに、とっても美味しくてはまります♡ また作らせてもらいます。いつも美味しいレシピを有難う！！！
ONI*MAMA*2016/04/21 15:29
旬の筍と明太子一緒に炊きました。シンプルな味付けのレシピなのでどちらも楽しめて美味しかったです。
- o尚さん
2016/02/01 19:11
わたしは、たらこで作ってみました。とても簡単で、優しいお味にかんせい！ いつも、おいしいレシピありがとうございます。
2.絶品！黄金のたまごかけごはん！
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
私が大好きな卵かけごはん。 定期的に食べたくなります。 この黄金に輝く卵かけごはん最高に美味しいので卵かけごはんLOVERSの皆さんはぜひお試し下さい！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/04/27 14:27
絶品！黄金のたまごかけごはん🧡🩷🥚🌿🩶🍚💫✨ 朝ごはん🍚は、産みたてたまご🥚を患者さんが朝イチ🛣️届けてくれたTKG🧡🥚🍚､美味しすぎて朝からおかわり💜🥳🍚💫✨✨ 納豆ごはん🫘🍚の時にやってる､卵白🥚をごはん🍚に混ぜるやつ､メレンゲ🤍でふわふわごはん🍚に､明太子🩷の入った黄身🥚が濃厚で、トッピング明太子🩷と､大葉🌿と､海苔🩶で､濃厚&ふわふわ🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ chiiさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
3.大満足☆しらすと明太子の塩昆布とろろオムライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏場でもさっぱり食べられる☆そんなオムライスのレシピを考えてみました！しらすに明太子と具材も豪華に♪特製のとろろもご飯と卵によく合って、とっても美味しい一品です！
材料
4.おかわり必至！明太なめ茸
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単なのにすごく美味しいなめ茸が出来ました！ 美味しさの秘密は『キムチの素』えのきの旨みをアップさせてくれる効果が♩ 作り置きして数日は食べたいので、水分は控えめな出来上がりです。 仕上げに少量の粉寒天を使うことでほどよい固さで保存できます。 えのきの歯応え＆明太の食感も残っていて、我が家では大人気♩『お母さん、ごはんおかわり🍚』の声、続出です(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- あっちゃん ママ
2020/03/20 14:27
レシピありがとうございます! なめ茸を作りたくて検索してました。粉寒天は無かったのですが、美味しく出来ました!! ありがとうございました。
5.【栄養満点！カリカリじゃこと鮭明太のバターごはん】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子供に食べさせたい！ 食べ始めると、止まらなくなる ほど大好きな、 栄養たっぷりのご飯です。 大葉苦手な方は、大葉を 入れなくても 美味しいですよ。 冷めても美味しいので、 おにぎりにしても最高です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
莉子2025/08/29 01:01
バターや大葉の風味がとても良くてすごく美味しかったです🙂 また作ります♪
6.炊飯器で簡単！鮭と明太子のバターピラフ
調理時間5分(炊飯時間は省く)
このレシピを書いたArtist
//難しい工程なし！炊飯器ピラフ// 大好きな組み合わせを、炊飯器で仕上げました♡︎ 辛子明太子入れていますが、辛さがほとんど感じないので4歳の甥っ子もおかわりしたほど！ 辛さが気になるようでしたら、たらこでお試しくださいね(*^^*) 冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもオススメ◎
材料
7.わかめと明太子の混ぜご飯
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯に良くあう食材を混ぜ込み、わかめの食感が楽しめる、ミネラル豊富な混ぜご飯です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Memento-MORI2026/04/29 09:05
混ぜご飯💙ワカメ・明太子・大葉添え 美味しくいただきました． 美鈴さんレシピありがとうございます． ごちそうさま💙MM💨💨
8.リピ確定♡サバと明太子の炊き込みご飯【#炊飯器】
調理時間5分(炊飯時間のぞく)
このレシピを書いたArtist
シンプルな味付けですが、 とっても旨味が凝縮されてお箸が止まらないレシピに なっています😋ぜひ今日の１品にお試しください。
材料
9.5分でぱぱっとランチ♡明太しらすチャーハン
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
明太子としらすの組み合わせめっちゃ美味しいです♡ 5分でできちゃうので、ぱぱっとランチにお勧めです♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぐ〜たら子2026/06/04 22:03
たらこでリピートです🤗 冷凍ご飯の在庫が増えて来たので 息子達の夜ご飯に作りました😉 若者にはチャーハンがあると嬉しいのか「今日は豪華やな」と言ってました💦🤔 包丁無しで作れるので助かります😉 ともきーたさん♡いつもありがとうございます🥰🌹💕💫
サトちゃん2024/08/21 12:48
賞味期限間近の整理で、このレシピを見付けて作りました 味付けは鶏がらスープの素だけなのに、しらすや明太子の旨味で美味しいチャーハンに😋✌️ 強火でささっと炒めたネギの香りも美味しさをあと押し 久し振りに美味しいチャーハンに出会いました ご馳走さまです🤗🙏
- ぐ〜たら子
2026/03/28 21:29
今日の献立は何故か居酒屋メニューぽくなったので炒飯でもしようと調べてたら、丁度冷蔵庫にシラスと中途半端な明太子があったのでこれしか無いと思って最後にチカラを振り絞って約3人前で作りました😮💨 シラスと明太子と言う組み合わせは初めてだけどあっさりしてとても美味しかったです😋 ともきーたさん、いつもお助けレシピをありがとうございます😊💖💐
10.ホッとする♪『えのきの明太バター de だしかけごはん』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
えのきだけに明太子を絡ませ、バターを乗せて、レンジでチン。 あとは、ごはんに乗せて 熱々のだし汁を注げば完成です♪ えのきのコリコリ食感、明太バターの塩気とコク、三つ葉の香り... 全てが、だしでまとまり、一口食べると、ホッとする味わい。 胃腸が疲れたときや、朝ごはんや夜食にもオススメです♪
材料
11.おつまみにも大活躍♪虜になる味「明太マヨチーズ焼きいなり」
調理時間10分(焼き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
明太子×マヨネーズ×チーズという間違いない組み合わせ！お揚げの香ばしさも加わり、お酒との相性もバッチリです。
材料
12.混ぜるだけ！明太しそご飯
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食欲が落ちやすい時期、青紫蘇と明太子を混ぜたご飯でさっぱりと美味しく、食が進みます❣️ おにぎりもおススメ♬
材料
13.見た目も綺麗でプチプチ美味しい♡明太とうもろこしご飯
調理時間5分(炊飯器で炊いている時間は除く)
このレシピを書いたArtist
とうもろこしの甘みと明太子の塩気がよく合います♡ 見た目も黄色のコーンと淡いピンクの明太子がとっても綺麗です♡ コーンの食感に加え、明太子のプチプチした食感が美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2023/09/19 22:22
とうもろこし明太子ちょっと少なめ😁 とうもろこしの甘みと明太子の辛さが良い！😋 また作りま〜す🤗
14.＊韓国風かぶのお粥の明太乗せ＊
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ごま油の風味が効いたかぶ入りの優しいお粥に、めんたいチューブ(からしめんたい)を乗せて^ ^ 夜食にもオススメですよ！！ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
材料
15.【ちらし寿司風♡三色いなり】お雛様やハレの日に♬
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
いくらやきゅうり、錦糸卵や明太子などを のせたちらし寿司風のいなりです♡ 小さめのサイズのいなりが１６個分できる ので、みんなでわいわいつまみやすく おひなさまごはんにもおすすめです！
材料
16.止まらない美味しさ！明太キムチチュモッパ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
韓国の家庭料理チュモッパ！ チュモッパは漬物や野菜、韓国のりなどを混ぜ合わせ、一口サイズに丸めたおにぎりです🍙 今回は明太子やキムチを入れて作ってみたのですが、止まらない美味しさでした🤤💕 ぜひお試しください✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
M＊P2025/02/27 21:31
今夜の１品に♪チュモッパ作りました🙂 ボウルに混ぜ混ぜして味見の段階で抱えて食べたい位の止まらない美味しさです😋👌その衝動を抑え（笑）ラップでまんまるに◯チュモッパはまんまるて可愛らしいのがイイですね😌🩷娘からも美味し過ぎて小躍りするわ！と大絶賛でした😆✌️ また作ります💫PATTIE◎さん、いつも絶品レシピをありがとうございます🍀
まゆの2025/04/30 13:03
とっても気になっていたレシピ✨ 辛いのが苦手な家族が居るので、今回は明太子抜きで☝️ ̖́-︎ ( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ )ﾑﾌﾌ♡ たくあんとキムチのコリコリ歯応え、ゴマ油の風味と韓国海苔の香ばしさ…美味しい～❤ 明太子無しでも、十分美味しいけど やっぱ あのプチプチと辛さは欲しいかなぁ～…🤔💭次は明太子を準備して作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑✨ M✱Pさんも美味しそうな投稿されてましたね～♪♪ありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”︎💕︎︎💕︎
ちな2024/02/29 17:07
作って食べてみたら美味しすぎて踊りました笑
17.迷ったらこれ！ほんのり洋風明太昆布ご飯。【STAUB】
調理時間25分(水切り時間省く。)
このレシピを書いたArtist
昆布の旨みと明太子……それだけだと食べ盛りや小さな子供は苦手かも？ バターを加えて洋風に仕上げただけで『おいし過ぎる！』が聞ける炊き込みご飯です。 一緒に炊いた昆布も合わせて食べられるのでカルシウムや食物繊維補給にもおすすめです。
材料
18.サラッといけちゃう！『博多風明太鶏ガラスープ茶漬け』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夜食に、飲みすぎちゃった翌朝に…… 明太子を混ぜたおにぎりに、豆乳ベースの鶏ガラスープをかけて、博多風茶漬けの完成！ 食欲がないときもサラッといけちゃいます！おにぎりを作り置きしておけば、あっというまにできますよ。
材料
19.また作ってが止まらない！鮭となめ茸と明太子の混ぜご飯
調理時間10分(※炊き込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
子供からのリクエストが止まらない混ぜご飯です！ 一度鮭となめ茸で炊き込み、優しい風味の炊き込みご飯にしたところに、美味しい明太子や塩昆布でしっかり味をつけてあげることで、食べやすくなります。
材料
20.【やみつき♡︎明太子バター和風チャーハン】簡単/ランチに
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
＼油不使用！バターで作る！／ 辛子明太子の辛さが苦手な息子たちに、 バターと卵でマイルドに仕上げた 我が家の明太子バター和風チャーハン。 次男から、もっと食べたい〜！ とリクエストがきたレシピになります◎ 作りやすいように、1人分のレシピに しています。 ぜひお試しください〜♪
材料
21.明太ガーリックチャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
嫁さんに買ってきてもらった「めんたいパーク」の 明太子を冷凍保存をしてたのを使って焼き飯にしました バターとニンニクをしっかりと使ってますが味付けは 塩、胡椒、だし醤油でございます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ken_low2019/07/18 17:26
優しい味！おいしかったです。
22.サッパリ！薬味焼きめしの明太とろろ掛け
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりとした薬味たっぷりの焼きめしに、明太子ととろろの組み合わせが抜群に美味しいです。 食欲のない夏場などに是非！！
材料
23.深みのある味「生明太子焼き飯」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
「めんたいパーク」で 買ってきた生明太子を使って焼き飯を作ってみました 生明太子ってどんな味かなぁ？と思って少し食べてみましたが 味が非常に優しいです。 そして後から辛みがやってくるって感じですね 焼き飯にしても非常に優しい味で美味しかったです！！
材料
24.簡単☆明太子＆青じそ風味のバターライス♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
明太子と青じそ風味が食欲そそるバターライス♪ 忙しい日や、休日ランチにぴったりです◎
材料
25.ちょこっと1人前「明太焼き飯」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
飲んだ後の締めにでも食べようかと思って作った 焼き飯です。 具材は卵と明太子のみ、味付けはほぼ黒胡椒です。 明太子の塩加減で塩を入れるかどうか決める感じです このちょこっとが後を引く焼き飯でございます
材料
27.春の食材スナップエンドウ「シャキシャキ明太スナップ釜飯」
調理時間10分(調理時間は浸水や炊く時間を除いています)
このレシピを書いたArtist
個人的には茹でたスナップエンドウにマヨネーズに七味を付けて、ポリポリ食べるのが好きなのですが、今回は茹でたスナップエンドウを混ぜ込むスタイルで釜飯を作ってみました。彩も豊かで春らしい釜飯になりました。
材料
28.春キャベツのうま塩レモン明太子丼
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ご飯にのせるだけなのに、 ヘルシーでボリューム満点な丼がすぐできるので疲れてる時や忙しい時、とても助かりますよ～。
材料
29.さっぱり美味しい明太カッパ巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
酢飯を作るのが面倒で、味の濃い明太子を一緒に巻くことで酢飯でなくてもしっかり味のあるカッパ巻きに仕上げました。お醤油をつけなくてもそのままで美味しく食べられます(^^)
材料
30.かぼちゃと明太子のお粥
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
かぼちゃの優しい甘みがおいしいかぼちゃ粥。 明太子を加えるとコクがでてアクセントになります。
