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わかめと明太子の混ぜご飯

わかめと明太子の混ぜご飯
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10分
  • エネルギー365kcal
  • 炭水化物72.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質71.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯に良くあう食材を混ぜ込み、わかめの食感が楽しめる、ミネラル豊富な混ぜご飯です。

材料2人分

  • 乾燥わかめ
    3g
  • 明太子
    40g
  • 大葉
    2枚
  • 青ネギ
    少量
  • ちりめんじゃこ
    20g
  • 温かいご飯
    400g
  • いりごま
    少量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    青ネギは小口切り、大葉は千切り、乾燥わかめは固めに水で戻し、水気を絞る。明太子は包丁で切り込みを入れ中身を取り出す。

  • 2

    ボウルに温かいご飯、ちりめんじゃこ、いりごま、①を入れしゃもじできるように混ぜ合わせる。

ポイント

・わかめは固めに戻し、水気をしっかり絞って下さい。水気が残っていると、ご飯がベチャっとしてしまいます。

レシピID：173132

更新日：2017/07/05

投稿日：2017/07/05

作ってみた！

レビュー（1件）
  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2026/04/29 09:05

    混ぜご飯💙ワカメ・明太子・大葉添え 美味しくいただきました． 美鈴さんレシピありがとうございます． ごちそうさま💙MM💨💨
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(わかめと明太子の混ぜご飯)

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鈴木美鈴
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鈴木美鈴

料理研究家

  • トータルフードコーディネーター
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