「しらすご飯」30選｜混ぜご飯やどんぶりに
投稿日2024/09/13
更新日2024/09/13
「しらす」レシピ30選｜使い勝手抜群！
目次
1.野菜嫌いもパクパク♡小松菜しらすとふんわり卵の混ぜご飯
調理時間5分(ごはんを炊く時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
小松菜をしらすと卵をごま油で炒めて混ぜご飯に★ ふんわり卵が甘く、ごま油を加えているのでごま油の風味がフワッと香り、ご飯全体をしっとりさせてくれます。 青菜大嫌いの娘も、もっともっと♪ とパクパク食べてくれます♡ 小松菜たっぷり！ 栄養満点の混ぜご飯です♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
チョロリス2024/09/14 07:24
ユーザー友のゆみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌼 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 栄養バランスが良く朝食にバッチリです🐿️☺️🍀 カリニ彩さん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のゆみさん！素敵なレシピありがとうございました🐿️☺️💓
ゆみ2025/03/01 23:52
久しぶりに栄養満点の『小松菜しらすとふんわり卵の混ぜご飯』作りました。これを🍙おにぎりにして、おかずと即席味噌汁を子供達のブランチ？昼ごはん？に置いて出かけようと…。私は、お茶碗によそって食べました…炒め合わせた具材にお醤油と味醂等で味付していて、食べやすいお気に入りの混ぜご飯の１つです🎶
- ゆみ
2024/05/18 18:37
小松菜・しらす・煎り玉子の混ぜご飯、好みの味で美味しいです🎶 簡単に作れるので、何度も食卓に…レシピも覚えるほどです😅 メインは、頂き物の骨付き鶏（香川県の讃岐うどんじゃない、もう一つの名物）、そして即席のわかめスープ🤣 毎日、頑張るのも疲れちゃうので、たまには、楽しても良いかな〜メニューです😋
2.3分で簡単ご飯！ご飯に秘密の味付け＊しらすどんぶり
調理時間3分(ご飯を炊く時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
★【3分で出来る簡単ご飯】 しらすどんぶりですが、ご飯がポイント！必ず炊きたてご飯を用意してくださいね。 ご飯にごま油で味付けすると驚くほど美味しいしらす丼になりますょ(*^_^*) ★冷凍ご飯でも電子レンジすれば大丈夫です◎ ご飯に味付けするので冷凍ご飯も言われなければわかりません。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
のりのり🐾🎀🤍2025/09/15 19:24
賞味期限が迫ってるしらす🐟を使い切りたくて✨ レシピ検索していたらあーぴんさんの こちらのレシピを発見👀すぐ作れました🎵 牡蠣だし醤油をかけていただきました🐾 あーぴんさん☻ありがとうございます💐 ユーザー友さんも作られていて参考に なる投稿ありがとうございます😸
corichucoon2024/03/25 18:40
酢飯より、しらすに合うご飯‼️ 素敵なレシピありがとうございました😊
10歳のシェフ2026/02/28 18:49
しらすが足りなかったのですが、みんなで少しずつ分けて食べました。 おいしかったです！
3.【胡麻しらす菜めし】小松菜が旨い！簡単混ぜごはん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小松菜のシャキシャキ感に しらすとごまの風味がやみつきになる 簡単混ぜごはん。 味付けはとてもシンプル。 素材の味が引き立って美味しいです😊 意外かもしれませんが 粉チーズをかけても合うので お好みでお試しください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
とのちゃま2025/08/21 22:14
これは凄く美味しい～✴️ 胡麻油がふんわり香る小松菜のシャキシャキ感がたまりません😍💕 また作ります🙆 素敵レシピ有り難うございます💜
Michami2026/04/01 15:33
この美味しさに感動！ご飯が進む味！また作ります😊
そうちゃんまま。2023/05/05 17:28
リピートです✨ 今回もごはん3合分作りました😊 美味しかったです😋 また作ります❤️
4.出汁茶漬けで食べる【しらすとねぎの焼きおにぎり】絶品です♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
そのまま食べても美味しい！ しらすとねぎの焼きおにぎりを 出汁茶漬けにしました♡ 包丁も使わず、簡単に作れるのに すっごく喜んでもらえる１品です♩ 是非作ってみてくださいね🤤💓
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
すみれ2025/12/01 00:23
晩御飯、いらないって言ってたのに、やっぱり食べたいとなり💦このレシピを見つけて助かりました🙏 焼くのめんどくさい(´ε｀；)と思ったけどこのひと手間が美味しいです✨️ 出汁は100㎖じゃ足りなかったので倍量で作りました🍙
- ソイラテ
2024/02/19 21:32
簡単で美味しくて栄養があって、最高です！家族が大喜びでした^ ^ リピ決定です！ 
きのこ2024/08/11 00:47
妻との晩酌後の〆に作ってみましたが、美味しすぎておかわりしたくなり、明日の朝もお茶漬けになりそうです！^^ 素敵なレシピありがとうございました！
5.栄養満点！小松菜としらすの混ぜごはん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【幼児食ごはん】 カルシウム＆鉄補給！ これさえ食べてくれれば安心できる、そんなわが家の混ぜごはんです。 小分けにして冷凍ストックしても便利です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/04/12 06:14
日持ちはどのくらいですか？
6.混ぜるだけ【大葉香る♪梅しらすごはん】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大葉入りしらすと梅の混ぜご飯です。 しらすの旨みに、梅干しの酸味が美味しくさっぱりと食べられます😊 ごまの香ばしさと大葉の風味が アクセントになっていて 簡単なのに絶品👍 火を使わない混ぜご飯なので 5分あればパパッと作れます。 良かったら試してみてください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- とのちゃま
2025/04/30 20:29
酸っぱ爽やかに&ほんのりごま油香る😃✨ 大好きな組み合わせ💕 おかず要らずのご飯ですね✌ 今度は🍙にしてみようと思います💡 素敵レシピ有り難うございます😊💛
kai＆sou2024/06/08 02:41
シラスが大好きでよく食べるのですが、青紫蘇も、梅も大好きで、大好きな物を全部混ぜるなんて美味しいに決まってる！って思って作りました。 想像通り、美味しかったです♫ ２杯食べられちゃいます（笑） また、作ります！
987MAI2024/03/12 20:30
何度かリピしてます(*^^*)♡ 大葉が大好きで、美味しい梅干しを常備してあるのでとても重宝しているレシピです！ おかずが少し寂しいカナ？という時にもイイですよね！
7.【離乳食完了期】わかめしらすごはん
調理時間10分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
大人用に作ったわかめごはん（https://oceans-nadia.com/user/426641/recipe/425724）を1歳児でも食べられるようにアレンジ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 379938
2021/11/18 21:43
質問です！塩麹がなく、調べたら塩でレシピの2分の1で代用できるとのことだったのですが、大丈夫でしょうか、、？ - ぬんちゃん
2021/11/14 17:53
いつもおいしいレシピありがとうございます😊 質問ですが、塩麹を液体塩麹で代用する場合、量はどれくらいがいいでしょうか？？
8.【ひじきとしらすの炊き込みごはん】鉄分・カルシウム強化レシピ
調理時間70分(ひじきを戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
栄養豊富なひじきを使った炊き込みごはんです。 具材には鉄分やカルシウム豊富なひじきの他に、しらすも加えました。 具沢山なので、食べ応えバッチリ！ 冷めても美味しいので、お弁当に入れても美味しいですよ。
材料
9.ごま油香る＊小松菜しらす混ぜごはん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単なのに栄養満点の混ぜご飯です♪炒めるとかさが減るので小松菜がたっぷり食べられます！おにぎりにしてお弁当やおやつにもぴったりです。ぜひお気軽にお試しください。 ○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○しらすぼしにはDHAが豊富に含まれ、記憶力の向上、認知症などの老化防止効果のほか、中性脂肪・体内の悪玉コレステロールを下げる効果もあります。
材料
10.STKG♩香ばしい香り♡ネギと煎りしらすの卵かけごはん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
子供達に、TKGが食べたい！と言われ、卵かけご飯のことを、TKGと呼ぶことを知った私です。 T：たまご、K：かけ、G：ごはん そこに、香ばしく煎ったしらす：Sを加え、STKGが我が家の定番です。 5分でできる、簡単のっけご飯ですが、とても美味しいので、おすすめです♩
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/08/23 15:00
STKGネギと炙りしらすの卵かけご飯🥚💫✨ お昼ごはん🍚にTKGがどうしても食べたい気分で、STKGを作ってみました💜🥳💫✨ カリッと香ばしく炒めたしらすとネギに、卵🥚は暖かごはん🍚に先に卵白を混ぜているので、ふわふわなごはん🍚で、卵黄を乗せて、卵黄をプチッとしてトロッと🤤たまらない美味しさ💖😍💕💫✨ カリッとしらすの香ばしさとネギにも、ふわふわのごはんと、卵黄のトロッとの食感の違いを楽しめて、めちゃ美味しかったです💖😻💕💫✨ STKGリピ決定です💖🥰💕💫✨ くみさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
ナムディ2024/08/24 12:52
ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん がとても美味しそうに投稿されていたので食べたくて今日のランチにいただきました😋💕 カルシウムとたんぱく質が取れてとても美味しいと家族にも好評でネギが苦手な主人も入っていたのがわからなかったし母もネギもわからず卵の白身はどこにいったの？と言っていたくらいでした😆✨ また作りたいと思います😋💕 ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのくみさんレシピありがとうございました😆💕✨
11.枝豆ごはん。
調理時間10分(炊き込み時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
枝豆はお米と一緒に炊き込んで、お豆の旨みをしっかりごはんに。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
とーるじーじ2023/05/07 18:04
家庭菜園の絹さや、スナップエンドウの収穫遅れのお豆を使って作りましたが美味しく出来上がり、体重増を気にしてる嫁さんもお代わりするぐらいでした。
12.【おかわり必須】わかめごはん♡混ぜるだけで簡単♪懐かしの味
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食べたいときにすぐ作れる♪我が家のわかめごはんレシピ。 子ども達が大好きなので、作ったらすぐ完食します♪
材料
13.マグロとしらすの山かけ丼ぶり
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏に食べたいさっぱりとした丼ぶりレシピ♩麺つゆで作った少し甘めのタレが抜群に合います◎ たんぱく質が豊富で脂質が少ないのでダイエットにも良いですよ♫
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- メイプル
2022/05/19 23:29
山かけ丼に甘めのたれ、😄おいしかったです。 普段、マグロのたたきは、グニャっとした食感が苦手でいただくことは、ありませんでした。 "タンパク質が豊富で、脂質がすくない"が魅力的でした。 初め、"甘めのタレ"に抵抗を感じていました。 ても、作って正解！でした。 喉越しもよく、食欲が落ちているときには、とても、いいです。 ごちそうさま😊
14.しらすの菜飯
調理時間10分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
たっぷりのしらすを加えた菜飯。 炊き立てのごはんと混ぜて召し上がれ。
材料
15.胃に優しい〜ごはんなし♡豆腐でヘルシーおじや風
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ごはんなしで、めっちゃヘルシー♡ ほんと、おじやみたいで満足できちゃう♡ ダイエットメニューにも♡ 胃が弱ってるときや、食欲のないときにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- とのちゃま
2025/03/18 15:25
これは嬉しいヘルシーおじやですね～👍 塩加減も良い塩梅😉 ご飯と置き換えダイエットに最適😆🎶 とっても美味しくて満腹感もバッチリ😃✌ 素敵レシピ有り難うございます😋💜
16.１分で完成！大葉香る梅しらす丼
調理時間1分
このレシピを書いたArtist
材料をのせるだけでぱぱっとできて、カルシウムもとれる簡単スピードメニュー。火を使わないので、夏場にもおすすめです♪
材料
17.包みません！ふわとろオムしらす丼
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
フライパンであわせてクルクル加熱。ボウルも包丁も使いません。とろっとろのエッグソースは最強♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/08/05 10:35
包みません❣️ふわとろオムしらす丼🐟🥚💫✨たまごがふわっふわの柔らかで、ミルク🥛でクリーミーとろ〜りで、優しくしらすを包んでめちゃ美味しい💖😻💕💫✨ ミルク🥛で洋風❓って思ったら、ミルクなのにまさかの和風テイスト💜🥳💫✨胡麻油の風味もあってごはん🍚に合う💖😍💕💫✨追いしらすと青ネギとラー油を少し🤏トッピング💖🥰💕💫✨ まなみさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
- ナムディ
2024/08/10 19:41
ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんが投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😄 魚屋でしらうおを買って来てたのでしらすの変わりに使いました😋 ふわっとはしましたがとろっとには出来ませんでしたがとても美味しくて家族にも好評でした🥰 ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの加瀨まなみさんレシピありがとうございました😆💕✨
- rachel
2021/12/11 13:02
まなみさんのようなクリーム状にはできませんでしたが、簡単で美味しく、家族に好評でした！ お写真のようなクリーム状にするには、火加減をどのようにしたらよいでしょうか？
18.カリカリ天かすがうまい！即席しらす丼
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
母が作ってくれるしらす丼を少し改良してご紹介。 カリカリの天かすがいい〜仕事してくれるんです＾＾！しらすが安いときは必ずこのメニュー♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆみ
2024/09/27 18:56
投稿するのを忘れるところでした💦 本日のお昼ごはん、即席しらす丼✨ 材料あったから…そして、その材料が、どれも少量で中途半端に残ってたから、作ってみました。ご飯に乗せたらびっくりするくらいの具沢山に🤣 カリカリの揚げ玉の食感が楽しい、美味しい丼でした。満足、満足😋 本日の晩御飯は、醤油豚骨ラーメン＋名もなき副菜＋市販の餃子☝️😁 「夜鳴きそば」って、知ってるかしら…屋台のラーメン屋さんの昔風の言い方かな〜…軽トラ🛻の荷台部分を改造して、そこで調理してラーメン提供するスタイル。味も醤油ラーメンから醤油豚骨に進化✨ 地元でも、１台🛻しか回ってないし、金・土のみの営業だから人気で… 私は、冬場の🎣夜釣りの時に頻繁に食べてたから顔なじみに😁 今では月3回程（晩御飯や夜食として）、家の前で作ってもらえるほどの常連に😂ご近所さんも時々、うちに止まってるのを見て懐かしくて注文してるみたい☝️
めぇ2024/12/09 14:04
しらすで簡単お昼ごはんを探していたら以前にお気に入りに保存していたこちらのレシピがヒットして材料もそろっていたので作りました(*^^*) 天かすのサクサクがアクセントとなり 美味しいお昼ごはんとなりました😆
19.食欲が無い時にもさっぱり食べれる【梅とシラスの炊き込み御飯】
調理時間5分(炊飯時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
ジメジメ〜で蒸し暑い梅雨。 食欲も落ちる事も〜 そんな時にしっかり食べれるごはん。 程よい酸味と昆布とシラスの旨味を閉じ込めた炊き込み御飯に。 旨味とさっぱり梅干しが食欲をバックアップ。 作るのも材料をいれて炊飯器に入れるだけ♪ 日々の食卓にもお弁当にもオススメです。 実は、このレシピは実家に帰った際、弟が食欲なくてお弁当を食べきれないという相談があってできました〜！ その日のお弁当は完食だったそうです。
材料
20.梅としらすの炒飯
調理時間10分
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梅干しとしらすの塩気が効いているので味付けが簡単です。 サクッと作れるので忙しい日の簡単ごはんにおススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1015810
2026/05/16 11:28
おいしかった 今の時期にぴったり
nami2022/07/25 20:05
梅肉チューブを使いましたが美味しくできました♪ 夏場にいいですね^^ また作ります♪
らむじーさん☆2021/04/23 16:28
サッパリしていて美味しかったです♡また作りたいと思います。レシピありがとうございました。
21.娘大絶賛！おかわり必須♡しらすの旨味炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯器で炊く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
旬のしらすを使った炊き込みご飯は、子供にも大人気♪ おかわり必須です♡ 調味料は牡蠣だし醤油とごま油のみ♪ これがめちゃめちゃ美味しいんです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 518580
2021/08/12 17:53
牡蠣だし醤油の代わりに普通の醤油を使う場合、分量は変わりますでしょうか？ - hi102117
2021/03/10 13:24
お米4合で作りたい場合、他の分量は倍の量で大丈夫でしょうか？
22.簡単なのに絶品！【しらす丼】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
・たんぱく質がたっぷりで、成長期のお子様にも嬉しい一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まろみ
2025/05/24 21:13
美味しくてガツガツ食べちゃいました🤤
23.ひじきとしらすの炊き込みごはん
調理時間15分(浸水時間、炊飯時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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栄養たっぷりで美味しい炊き込みごはんです。にんじんも柔らかく混ぜ込まれるので野菜嫌いのお子様もパクパク食べられますよ。具材を細かく刻んで幼児の完了食としてもおすすめです。 冷凍してストックしておくとおかずが足りない日の強い味方になります。お弁当、おむすびにもおすすめです。
材料
24.大満足☆しらすと明太子の塩昆布とろろオムライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏場でもさっぱり食べられる☆そんなオムライスのレシピを考えてみました！しらすに明太子と具材も豪華に♪特製のとろろもご飯と卵によく合って、とっても美味しい一品です！
材料
25.【栄養満点◎炊くだけ】小松菜とツナとしらすの炊き込みごはん♪
調理時間10分(炊飯時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
ほっこり、そしてどこか懐かしい味です。 小さいお子さまからご年配の方まで安心して食べられる味付けです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- そうちゃんまま。
2023/06/20 09:27
これで3回目です❤️ 炒りごまをかけました🍚 美味しい😋 また作ります😊
- サラ
2026/06/29 01:51
一人暮らしのなので簡単な材料で手軽にできる点がとっても助かります。今回はツナ缶は半分だけ使いました。しらすの磯の風味と小松菜の苦味で大人な炊き込みご飯だなと感じます！カルシウムも補給できるし、冷凍して朝ごはんや夜食にもぴったりです✨
しーちゃま2024/06/06 18:56
最高に美味しい👍 具材を炊飯器に入れるだけなので手間もかからず簡単に美味しくできました！ 調味料が少ないので 薄味かな〜と思ったけど、 しらすとツナの旨味がでていてバッチリでした😊
26.おにぎりが最高！昔懐かしい「給食のわかめごはん」
調理時間5分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
大人にとっては懐かしいわかめごはん、今の時代も出るのでしょうか。シンプルに塩だけで味付けしたご飯は噛むほどにしみじみおいしく、日本人でよかったなと思う瞬間です。おにぎりが最高なんですよね。 シンプルイズベスト。大人も子どもも大好きな忘れたくない日本の味です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 585210
2021/10/30 15:12
懐かしい給食の味〜！家族で楽しんでます。ご馳走様です♪
27.生姜タレが美味しい＊しらす丼
調理時間5分(炊飯時間は除いています)
このレシピを書いたArtist
熱々ご飯にたっぷりの釜揚げしらすが美味しい丼です♪ 作り方は超簡単！ 熱々ご飯に釜揚げしらすをたっぷり乗せて大葉を乗せたら、レンジでチンして作った生姜タレをかけるだけ♡ 5分もかからず出来る簡単丼なのにたまらない美味しさ！ 子供が食べやすいタレで子供も大喜び♪大人は生姜多めで大満足♡ 柔らかくて旨みたっぷりの釜揚げしらす召し上がれ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 515688
2024/10/25 17:58
何度もリピしてます！とっても美味しいです～ありがとうございます 
tennislove2019/02/19 14:58
甘酢に生姜の効いたタレがとても美味しかったです♪ 大葉もたっぷり。 感謝♡
28.豆ごはん。
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
お豆をお米と一緒に炊き込む豆ごはん。しらすの旨みもプラスしました。お鍋でも炊飯器でも作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
megu2019/03/21 13:10
だし汁の取り方を教えて下さい☺️
29.100%パラパラ♪味むらなし！しらすと卵の和風チャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たまには料理をお休みしたい……そんな日に家族に委ねると得意気にパラパラをアピールしてくるひと品です。 日頃、料理はしない我が家の父子でもとにかくパラッパラ&味むらなしで仕上がるチャーハンは、しらすをハムに変えても同様に作れますよ。 小さなお子様にはそのままで。大人はたっぷりブラックペッパーやコショーを振ってどうぞ♪
材料
30.小松菜大量消費♡【最高に美味しい菜めし】
調理時間10分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
子どもに大人気の菜めし♪小松菜１パックも使っているのにパクパク食べてくれますよ😊 大人も美味しくてつい食べ過ぎちゃう♡ しらすとごまも加えてカルシウムたっぷり♪ 栄養満点おいしいですよ😘
