3分で簡単ご飯!ご飯に秘密の味付け*しらすどんぶり

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2020.03.27

分類主食

調理時間: 3分(ご飯を炊く時間を除く。)

ID 388561

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★【3分で出来る簡単ご飯】
しらすどんぶりですが、ご飯がポイント!必ず炊きたてご飯を用意してくださいね。
ご飯にごま油で味付けすると驚くほど美味しいしらす丼になりますょ(*^_^*)

★冷凍ご飯でも電子レンジすれば大丈夫です◎
ご飯に味付けするので冷凍ご飯も言われなければわかりません。

    材料1人分
    炊きたてご飯 200g
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    白炒りごま 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    しらす干し 50g
    焼き海苔 1枚
    青じそ 2枚
    卵黄 1個分
    作り方
    Point!
    ★卵黄をつぶしながらお好みでお醤油をかけてお召し上がりくださいね。

    ★釜揚げしらすで作りましたが、生シラスでも美味しいです♡
    1. 炊きたてご飯を用意する。
    2. ご飯にA

      ごま油 小さじ2、白炒りごま 小さじ1、塩 ひとつまみ

      を混ぜてどんぶりに入れ、焼き海苔を敷く。
    3. 青じそを乗せて、しらす干しをのせ、中央にくぼみを作る。
    4. 中央に卵黄を乗せる。
      お好みでお醤油をかけてくださいね。
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