「しらす丼レシピ」23選|タレにこだわるのも◎

「しらす丼レシピ」23選|タレにこだわるのも◎
  • 投稿日2024/09/25

  • 更新日2024/09/25

「しらす」レシピ30選|使い勝手抜群!
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「しらす」レシピ30選|使い勝手抜群!

しらすとご飯さえあればサクッと仕上がるスピードメニューをご紹介します。タレにこだわってみたり、卵やお好きな食材をプラスしても、栄養満点に仕上がります。
3分で簡単ご飯!ご飯に秘密の味付け*しらすどんぶり

1.3分で簡単ご飯!ご飯に秘密の味付け*しらすどんぶり

調理時間3(ご飯を炊く時間を除く。)

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★【3分で出来る簡単ご飯】 しらすどんぶりですが、ご飯がポイント!必ず炊きたてご飯を用意してくださいね。 ご飯にごま油で味付けすると驚くほど美味しいしらす丼になりますょ(*^_^*) ★冷凍ご飯でも電子レンジすれば大丈夫です◎ ご飯に味付けするので冷凍ご飯も言われなければわかりません。

材料

炊きたてご飯、ごま油、白炒りごま、塩、しらす干し、焼き海苔、青じそ、卵黄

作ってみた!

レビュー(7件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/09/15 19:24

    賞味期限が迫ってるしらす🐟を使い切りたくて✨ レシピ検索していたらあーぴんさんの こちらのレシピを発見👀すぐ作れました🎵 牡蠣だし醤油をかけていただきました🐾 あーぴんさん☻ありがとうございます💐 ユーザー友さんも作られていて参考に なる投稿ありがとうございます😸
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(3分で簡単ご飯!ご飯に秘密の味付け*しらすどんぶり)
  • corichucoon
    corichucoon

    2024/03/25 18:40

    酢飯より、しらすに合うご飯‼️ 素敵なレシピありがとうございました😊
    corichucoonの作ってみた!投稿(3分で簡単ご飯!ご飯に秘密の味付け*しらすどんぶり)
  • 10歳のシェフ
    10歳のシェフ

    2026/02/28 18:49

    しらすが足りなかったのですが、みんなで少しずつ分けて食べました。 おいしかったです!
    10歳のシェフの作ってみた!投稿(3分で簡単ご飯!ご飯に秘密の味付け*しらすどんぶり)
『ごま油の風味♡』美味しすぎる♡しらす丼

2.『ごま油の風味♡』美味しすぎる♡しらす丼

調理時間5

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とっても簡単♡乗せるだけのしらす丼★ ぽん酢ベースの特製だれをかけて さっぱりと召し上がっていただけます(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

しらす、大葉、卵黄、白いりごま、ぽん酢、ごま油、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • milk
    milk

    2024/08/04 21:09

    久しぶりのリピです✨ 大葉は不揃いのものをマシマシ、卵黄だけでなくそのまま卵白も載せています🐔 今日も暑かったので、火を使わずに美味しくお腹膨れて助かりました💕
    milkの作ってみた!投稿(『ごま油の風味♡』美味しすぎる♡しらす丼)
  • milk
    milk

    2024/03/20 20:04

    夕飯を作るのにやる気が出ないけど、しらすはそろそろ使わないと…と思っていたら、素敵な時短メニューに出会えました✨ しらすは20g×2パックだったので一人あたり少し多めに載せました😊 ネギがあったので足しました! 簡単でタレも美味しくて大満足でした💮 エプロンいらずでした(笑)
    milkの作ってみた!投稿(『ごま油の風味♡』美味しすぎる♡しらす丼)
《朝食、ランチにも!》しらすとおくらの卵のっけ丼

3.《朝食、ランチにも!》しらすとおくらの卵のっけ丼

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ゆで卵失敗しちゃった時ってありますよね🥺そんなときにも無駄にならない♪ 包丁まな板もなしで楽ちん♪ 楽しておいしく♡

材料

ご飯、ゆで卵(温玉でも)、しらす、おくら、鰹節、醤油
1分で完成!大葉香る梅しらす丼

4.1分で完成!大葉香る梅しらす丼

調理時間1

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材料をのせるだけでぱぱっとできて、カルシウムもとれる簡単スピードメニュー。火を使わないので、夏場にもおすすめです♪

材料

しらす(釜揚げ)、大葉、梅干し、ご飯、ごま油、いりごま(白)、醤油
包みません!ふわとろオムしらす丼

5.包みません!ふわとろオムしらす丼

調理時間5

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フライパンであわせてクルクル加熱。ボウルも包丁も使いません。とろっとろのエッグソースは最強♪

材料

ごはん、卵、牛乳、塩、しらす、ごま油、小ネギ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/08/05 10:35

    包みません❣️ふわとろオムしらす丼🐟🥚💫✨たまごがふわっふわの柔らかで、ミルク🥛でクリーミーとろ〜りで、優しくしらすを包んでめちゃ美味しい💖😻💕💫✨ ミルク🥛で洋風❓って思ったら、ミルクなのにまさかの和風テイスト💜🥳💫✨胡麻油の風味もあってごはん🍚に合う💖😍💕💫✨追いしらすと青ネギとラー油を少し🤏トッピング💖🥰💕💫✨ まなみさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(包みません!ふわとろオムしらす丼)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/08/10 19:41

    ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんが投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😄 魚屋でしらうおを買って来てたのでしらすの変わりに使いました😋 ふわっとはしましたがとろっとには出来ませんでしたがとても美味しくて家族にも好評でした🥰 ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの加瀨まなみさんレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(包みません!ふわとろオムしらす丼)
  • rachel
    rachel

    2021/12/11 13:02

    まなみさんのようなクリーム状にはできませんでしたが、簡単で美味しく、家族に好評でした! お写真のようなクリーム状にするには、火加減をどのようにしたらよいでしょうか?
白身までちゅるん!失敗しない温泉卵で〝温玉しらす丼〟

6.白身までちゅるん!失敗しない温泉卵で〝温玉しらす丼〟

調理時間15(炊飯時間除く)

このレシピを書いたArtist

白身も丸ごと綺麗にちゅるん!! 気持ちよく出てくる温泉卵の作り方です。 ※こちらは11分茹で(ゆるめ)にしています。

材料

お湯、たまご、炊きたてごはん、しらす、小ねぎ、めんつゆ、純正ごま油、白ごま
レンジで簡単!しらす丼のタレ

7.レンジで簡単!しらす丼のタレ

調理時間3

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レンジで簡単に作るしらす丼のタレです♪ 作り方は超簡単! 耐熱容器に調味料を入れてレンジでチンするだけ! ほんのり甘味のある醤油ベースのタレに生姜の風味がしらすとベストマッチ! いくらでも食べられちゃいます♡ 子供も食べやすい味付けで速完食!大人は少し生姜を効かせて大人味で大満足! 3〜4月の釜揚げしらすの旬に大活躍です♡

材料

醤油、みりん、酢、砂糖、生姜チューブ、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 879628
    879628

    2024/05/21 08:00

    甘すぎです!
【簡単ヘルシー朝ごはん】梅オクラ納豆のとろねばしらす丼

8.【簡単ヘルシー朝ごはん】梅オクラ納豆のとろねばしらす丼

調理時間5

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具材の組み合わせが最高においしい、朝にピッタリの簡単ごはん。 さっぱりした梅肉と旨みのあるしらすの塩気がアクセント。食欲のない日でも、とろねばオクラ納豆でするするといただけます。

材料

温かいご飯、納豆、オクラ、梅干し、しらすぼし、大葉、醤油
カリカリ天かすがうまい!即席しらす丼

9.カリカリ天かすがうまい!即席しらす丼

調理時間5

このレシピを書いたArtist

母が作ってくれるしらす丼を少し改良してご紹介。 カリカリの天かすがいい〜仕事してくれるんです^^!しらすが安いときは必ずこのメニュー♡

材料

ごはん、しらす、小ネギ、天かす、かつお節、醤油、みりん、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/09/27 18:56

    投稿するのを忘れるところでした💦 本日のお昼ごはん、即席しらす丼✨ 材料あったから…そして、その材料が、どれも少量で中途半端に残ってたから、作ってみました。ご飯に乗せたらびっくりするくらいの具沢山に🤣 カリカリの揚げ玉の食感が楽しい、美味しい丼でした。満足、満足😋 本日の晩御飯は、醤油豚骨ラーメン+名もなき副菜+市販の餃子☝️😁 「夜鳴きそば」って、知ってるかしら…屋台のラーメン屋さんの昔風の言い方かな〜…軽トラ🛻の荷台部分を改造して、そこで調理してラーメン提供するスタイル。味も醤油ラーメンから醤油豚骨に進化✨ 地元でも、1台🛻しか回ってないし、金・土のみの営業だから人気で… 私は、冬場の🎣夜釣りの時に頻繁に食べてたから顔なじみに😁 今では月3回程(晩御飯や夜食として)、家の前で作ってもらえるほどの常連に😂ご近所さんも時々、うちに止まってるのを見て懐かしくて注文してるみたい☝️
    ゆみの作ってみた!投稿(カリカリ天かすがうまい!即席しらす丼)
  • めぇ
    めぇ

    2024/12/09 14:04

    しらすで簡単お昼ごはんを探していたら以前にお気に入りに保存していたこちらのレシピがヒットして材料もそろっていたので作りました(*^^*) 天かすのサクサクがアクセントとなり 美味しいお昼ごはんとなりました😆
    めぇの作ってみた!投稿(カリカリ天かすがうまい!即席しらす丼)
【3分で完成‼︎】ズボラでもウマい♡アボカド&しらす丼

10.【3分で完成‼︎】ズボラでもウマい♡アボカド&しらす丼

調理時間3

このレシピを書いたArtist

しらすがお手頃に 出回っている時期に\オススメ/ 【しらす×アボカド】が合うんです! 『のせるだけ』なので ごはんが炊けていれば3分で完成! とっても美味しい組み合わせなので ぜひお試しください♡

材料

アボカド、しらす、しそ、いりごま、ごはん、わさびしょう油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ピコイナ
    ピコイナ

    2024/03/28 17:31

    美味しかったです(*´ч`*)生姜のタレを作っていただきました(*^^*)
    ピコイナの作ってみた!投稿(【3分で完成‼︎】ズボラでもウマい♡アボカド&しらす丼)
簡単なのに絶品!【しらす丼】

11.簡単なのに絶品!【しらす丼】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

・たんぱく質がたっぷりで、成長期のお子様にも嬉しい一品です。

材料

釜揚げしらす、ねぎ、卵黄、おろし生姜、ご飯、こい口醤油、みりん、酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まろみ
    まろみ

    2025/05/24 21:13

    美味しくてガツガツ食べちゃいました🤤
    まろみの作ってみた!投稿(簡単なのに絶品!【しらす丼】)
パックの鰹節でお手軽万能タレ♪しらす丼海鮮丼冷奴にも!

12.パックの鰹節でお手軽万能タレ♪しらす丼海鮮丼冷奴にも!

調理時間5

このレシピを書いたArtist

かつおパックを使って手軽につくることができる醤油ベースの万能タレです♪ 本来は出汁をとってから作りますが、今回ご紹介する作り方は鰹節を入れるだけ! ○海鮮丼のタレ ○しらす丼のタレ ○冷奴 ○お浸し ○めんつゆ代わり などにも♪ 茶こしがない場合、お鍋からそっと他の容器へ移し替えるとほとんど鰹節がお鍋に残り、タレと鰹節を分けることができます!

材料

醤油、みりん、砂糖、水、かつお節

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こざかな
    こざかな

    2024/01/03 07:18

    いくら丼のタレにー!!!最初『醤油をかけるか…?』となってたのですが、せっかくなら美味しいタレがいい!と思い、たどり着きました♡ 最高でした!
    こざかなの作ってみた!投稿(パックの鰹節でお手軽万能タレ♪しらす丼海鮮丼冷奴にも!)
生姜タレが美味しい*しらす丼

13.生姜タレが美味しい*しらす丼

調理時間5(炊飯時間は除いています)

このレシピを書いたArtist

熱々ご飯にたっぷりの釜揚げしらすが美味しい丼です♪ 作り方は超簡単! 熱々ご飯に釜揚げしらすをたっぷり乗せて大葉を乗せたら、レンジでチンして作った生姜タレをかけるだけ♡ 5分もかからず出来る簡単丼なのにたまらない美味しさ! 子供が食べやすいタレで子供も大喜び♪大人は生姜多めで大満足♡ 柔らかくて旨みたっぷりの釜揚げしらす召し上がれ!

材料

ご飯、釜揚げしらす、大葉、醤油、みりん、酢、砂糖、生姜チューブ、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 515688
    515688

    2024/10/25 17:58

    何度もリピしてます!とっても美味しいです~ありがとうございます
  • tennislove
    tennislove

    2019/02/19 14:58

    甘酢に生姜の効いたタレがとても美味しかったです♪ 大葉もたっぷり。 感謝♡
    tennisloveの作ってみた!投稿(生姜タレが美味しい*しらす丼)
お手軽ランチ☆ゴマとしその香りのしらす丼

14.お手軽ランチ☆ゴマとしその香りのしらす丼

調理時間5

このレシピを書いたArtist

火を使わずに簡単に出来るので休日のランチや時間の無い日の夕飯にも。タレは甘辛くてゴマの香りも良いので食が進みます☆

材料

釜揚げしらす、しそ、卵、ご飯、濃口醤油、砂糖、お湯、ごま油、炒りごま
アボカドしらすどんぶり

15.アボカドしらすどんぶり

調理時間5

このレシピを書いたArtist

火を使わない簡単レシピです。 夏ならではのレシピかもしれませんが、今では年中食べられる食材です。 温かい部屋の中で一人ランチとしてあっという間に作れます。 もみじおろしが、ほんのりピリッとして めんつゆの爽やかな風味で頂けます。

材料

アボカド、冷ご飯、釜揚げしらす、卵黄、めんつゆ、もみじおろし
シラス丼

16.シラス丼

調理時間5

このレシピを書いたArtist

温泉卵があればすぐにできるスピードメニュー! 朝食にもおすすめです。

材料

ごはん、しらす、明太子、温泉卵、青シソ、醤油
釜揚げしらす丼

17.釜揚げしらす丼

調理時間5

このレシピを書いたArtist

美味しそうな釜揚げしらすがあったら、必ずつくる釜揚げしらす丼! 贅沢にたっぷりのせてください^^

材料

しらす、鶏卵(卵黄)、大葉(青じそ)、小ねぎ、のり、玄米、醬油
釜揚げしらす、桜えび丼

18.釜揚げしらす、桜えび丼

調理時間1

このレシピを書いたArtist

春になると釜揚げしらす、桜えびが出回るのが楽しみです。 必ず作るのが、このメニュー。 ご飯、しらす、桜えびの甘味が口いっぱいに広がり、幸せな気分になります。

材料

釜揚げしらす、釜揚げ桜えび、ご飯、卵の黄身、刻みネギ、酒、みりん、だし汁、醤油
ふわふわ卵のしらす丼

19.ふわふわ卵のしらす丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

朝食やあっさりめの夕食にどうぞ。

材料

卵、サラダ油、しらす、万能ネギ、白ごま、しょうゆ、ご飯

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/04/08 05:31

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 手軽で忙しい朝に最高です🐿️☺️💕 山下さん!ありがとうございます🐿️😊💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(ふわふわ卵のしらす丼)
ネバネバ!?変わりしらす丼

20.ネバネバ!?変わりしらす丼

調理時間5

このレシピを書いたArtist

鎌倉名物のしらす丼をアレンジしたら、食欲の無い夏の朝でももりもりいけちゃう、あっさり丼になりました。

材料

釜揚げしらす、オクラ、きゅうり、塩、だし醤油、白ゴマ、万能ねぎ、きざみ海苔、ごはん
厚揚げしらす丼 オイスタ味

21.厚揚げしらす丼 オイスタ味

調理時間10

このレシピを書いたArtist

厚揚げのオイスター炒め丼に釜揚げしらすをたっぷり乗せました。

材料

厚揚げオイスタ炒め、釜揚げしらす、しその葉、ご飯
しらすレタス丼

22.しらすレタス丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

和歌山出身の夫が子供の頃から食べていた丼ですが、色々な味を盛り込んでぜいたくにしてみました。暑い夏にもサッパリと頂けます。すぐできるので家族をお待たせしません。

材料

釜揚げシラス、レタス、ネギみじん切り、海苔、卵、梅干し、しょうゆ
ガリと梅の炊き込みご飯でしらす丼♡

23.ガリと梅の炊き込みご飯でしらす丼♡

調理時間40

このレシピを書いたArtist

しらすに合う、しらす丼のための炊き込みご飯を炊いて食べました!

材料

お米、白だし、梅干、ガリ

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