【塩鮭としらすの混ぜご飯おにぎり】炊き立てご飯に混ぜるだけ♪

材料4人分

• 米
  2合
• もち麦
  大さじ1(お好みで)
• 塩鮭
  2切れ
• しらす
  50g(ちりめん可)
• 大葉
  6枚
• 白いりごま
  大さじ2
• しょうゆ
  大さじ1
• 植物油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・お米を洗い、もち麦を加え、通常の水分量に30分浸水させ、炊飯する。

• 1

  塩鮭をグリルやフライパンで焼き、骨をとって軽くほぐし、大葉は大きめのみじん切りにする。(手でちぎっても良い)

  
• 2

  炊き立てのご飯に、塩鮭、しらす、大葉、白いりごま、しょうゆ、植物油を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ラップなどを使って、好きな大きさ、形にする。

  
• 4

  食べきれないものはラップで包み、保存袋に入れて、2週間冷凍保存可能。

  

ポイント

・植物油は、しらすに染み込ませるように入れるとしらすが美味しくなります♪おこのみで、ガーリックオイルや、すりおろしニンニクなどを加えても美味しいです♪ ・塩鮭の塩分量によって味が変わるので、お好みで塩を足して調整してください♪

作ってみた！

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