お手軽ランチ☆ゴマとしその香りのしらす丼

5

2019.07.07

分類主食

調理時間: 5分

ID 377768

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

火を使わずに簡単に出来るので休日のランチや時間の無い日の夕飯にも。タレは甘辛くてゴマの香りも良いので食が進みます☆

    材料

    1人分
    釜揚げしらす 50g
    しそ 2枚
    1個
    ご飯 丼1杯分
    A
    濃口醤油 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    お湯 大さじ1/2
    A
    ごま油 小さじ1/2
    A
    炒りごま 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    タレは1人前を提示していますが、4人分くらい多めに作った方が作りやすいです。
    お湯は砂糖を溶かす為に入れていますので熱いものを使ってください。
    1. しそは千切りにしておく
      A

      濃口醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、お湯 大さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、炒りごま 小さじ1/2

      を合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜておく
    2. 丼にご飯を盛りしそと釜揚げしらすをのせ、中央に卵の黄身をのせ、上からA

      濃口醤油 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、お湯 大さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、炒りごま 小さじ1/2

      をかけて出来上がりです♪
    9 107

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