生姜タレが美味しい*しらす丼

5

2019.02.18

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間は除いています)

ID 372585

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

熱々ご飯にたっぷりの釜揚げしらすが美味しい丼です♪

作り方は超簡単!

熱々ご飯に釜揚げしらすをたっぷり乗せて大葉を乗せたら、レンジでチンして作った生姜タレをかけるだけ♡

5分もかからず出来る簡単丼なのにたまらない美味しさ!

子供が食べやすいタレで子供も大喜び♪大人は生姜多めで大満足♡

柔らかくて旨みたっぷりの釜揚げしらす召し上がれ!

    材料

    2人分(タレは作りやすい分量で作っているので多めです。)
    ご飯 1人軽く1膳
    釜揚げしらす 1人50g使用しました(お好みの分量で)
    大葉 1人4〜5枚
    A
    醤油 大さじ3
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    生姜チューブ 5〜10cm(お好みで調整して下さい)
    A
    片栗粉 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ○大葉をくるくる巻いて細く切ると千切りが楽に出来ます。
    ○レンジ800Wでチンしました。
    ○器やレンジ出力で加熱時間が変わってくるので様子を見てぶくぶくしっかり沸騰させて下さい。時間は調整して下さい。
    ○生姜の分量はお好みで調整して下さい。
    ○しらすには塩分が含まれるのでタレは最初に少な目にかけて味をみて調整して下さい。
    ○卵が大丈夫な場合、温泉卵を乗せても美味しいですよ。
    1. ○大葉は洗って水気を切り、真ん中の軸を切り取ってくるくる丸めて細く切ります。
    2. 耐熱容器にA

      醤油 大さじ3、みりん 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 大さじ2、生姜チューブ 5〜10cm、片栗粉 小さじ1

      を入れてよく混ぜ合わせ、レンジで1分〜1分20秒位チンします。ぶくぶく沸騰したら取り出してトロミがつくまで混ぜてそのまま冷ましたます(タレは作りやすい分量で作っているので多めです。3〜4人分あると思います。)
    3. 丼に熱々ご飯を入れ、釜揚げしらすと大葉を乗せて生姜タレをかけて召し上がって下さい。
    30 124

    コメント・感想 Comment

    tennislove さん
    2019.02.19 14:58

    甘酢に生姜の効いたタレがとても美味しかったです♪ 大葉もたっぷり。 感謝♡

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.02.19 23:46:00

    tennisloveさん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 しらす丼にこんなに早くお試し頂けてびっくり感激です♡ しらすも大葉もたっぷりでとっても美味しそう😋︎💕︎tennisloveさんのお口に合って私も幸せ一杯です✨ tennisloveさんのお料理は、いつも丁寧で凄く美味しそうで私も食べたくなります♡ こちらこそいつも嬉しいコメント本当にありがとうございます🙇

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