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主食

釜揚げしらす丼

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  • 5

美味しそうな釜揚げしらすがあったら、必ずつくる釜揚げしらす丼! 贅沢にたっぷりのせてください^^

材料1人分(1人分 )

  • しらす
    50g
  • 鶏卵(卵黄)
    1コ
  • 大葉(青じそ)
    3枚
  • 小ねぎ
    大さじ2
  • のり
    適量
  • 玄米
    1杯分
  • 醬油
    少々

作り方

  • 1

    <下準備> ・小ねぎは小口切りにしておく ・大葉(青じそ)はせん切りにしておく

  • 2

    器に玄米を盛り、しらす、小ねぎ、青じそをのせて、鶏卵(卵黄)を真ん中に落とす。 のりを適量ふり、卵黄の部分に醬油を垂らす。

    釜揚げしらす丼の工程2

ポイント

*お好みで釜揚げしらすは増やして食べて下さい♪   *今回は山利の釜揚げしらすをつかっています。

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