主食

包みません！ふわとろオムしらす丼

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5分

エネルギー445kcal
炭水化物68.0g
脂質11.2g
たんぱく質16.8g
糖質64.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンであわせてクルクル加熱。ボウルも包丁も使いません。とろっとろのエッグソースは最強♪

材料2人分

ごはん
2膳分
A
卵
2個
A
牛乳
100cc
A
塩
小さじ1/4
しらす
20g
ごま油
小さじ2
小ネギ
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンにA 卵2個、牛乳100cc、塩小さじ1/4を合わせ、泡だて器でよく混ぜます。
2
泡だて器でクルクル混ぜながら中火で加熱します。とろっとしてきたらごく弱火に。半熟の手前、クリーム状で火からおろし、しらすを混ぜます。
3
大きいスプーンですくってごはんにのせ、ごま油をかけます。お好みで小ネギを散らして完成。

ポイント

エッグクリームは、とろみがではじめたなと思ったらすぐに弱火に。加熱しすぎるとポロポロのスクランブル状になってしまいますのでご注意ください。

レシピID：146104

更新日：2017/01/31

投稿日：2017/01/31

作ってみた！

レビュー（3件）

ナムディ
2024/08/10 19:41
ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんが投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😄 魚屋でしらうおを買って来てたのでしらすの変わりに使いました😋 ふわっとはしましたがとろっとには出来ませんでしたがとても美味しくて家族にも好評でした🥰 ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの加瀨まなみさんレシピありがとうございました😆💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/08/05 10:35
包みません❣️ふわとろオムしらす丼🐟🥚💫✨たまごがふわっふわの柔らかで、ミルク🥛でクリーミーとろ〜りで、優しくしらすを包んでめちゃ美味しい💖😻💕💫✨ ミルク🥛で洋風❓って思ったら、ミルクなのにまさかの和風テイスト💜🥳💫✨胡麻油の風味もあってごはん🍚に合う💖😍💕💫✨追いしらすと青ネギとラー油を少し🤏トッピング💖🥰💕💫✨ まなみさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
rachel
2021/12/11 13:02
まなみさんのようなクリーム状にはできませんでしたが、簡単で美味しく、家族に好評でした！お写真のようなクリーム状にするには、火加減をどのようにしたらよいでしょうか？