１分で完成！大葉香る梅しらす丼

• 1分

材料1人分

• しらす（釜揚げ）
  大さじ４
• 大葉
  2枚
• 梅干し
  1個
• ご飯
  1膳
• ごま油
  大さじ１
• いりごま(白)
  小さじ1/2
• 醤油
  少々

作り方

• 1

  大葉は千切りにする。炊き立てのご飯を丼に盛り、しらすをのせて醤油とごま油といりごまを振ったら、大葉と梅干しを添える。

ポイント

ごま油をかけて、香ばしさをプラスするのがポイントで、梅としらすの塩気があるので、醤油はほんの少しでOKです。 梅のクエン酸がカルシウムの吸収を助けて、釜揚げしらすは柔らかくて食べやすいので、お子様やお年寄りにもおすすめです♪

作ってみた！

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