主食

1分で完成!大葉香る梅しらす丼

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  • エネルギー450kcal
  • 炭水化物64.5g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質62.8g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料をのせるだけでぱぱっとできて、カルシウムもとれる簡単スピードメニュー。火を使わないので、夏場にもおすすめです♪

材料1人分

  • しらす(釜揚げ)
    大さじ4
  • 大葉
    2枚
  • 梅干し
    1個
  • ご飯
    1膳
  • ごま油
    大さじ1
  • いりごま(白)
    小さじ1/2
  • 醤油
    少々

作り方

  • 1

    大葉は千切りにする。炊き立てのご飯を丼に盛り、しらすをのせて醤油とごま油といりごまを振ったら、大葉と梅干しを添える。

ポイント

ごま油をかけて、香ばしさをプラスするのがポイントで、梅としらすの塩気があるので、醤油はほんの少しでOKです。 梅のクエン酸がカルシウムの吸収を助けて、釜揚げしらすは柔らかくて食べやすいので、お子様やお年寄りにもおすすめです♪

作ってみた!

質問

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