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    主食

    1分で完成!大葉香る梅しらす丼

    • 投稿日2017/06/16

    • 更新日2017/06/16

    • 調理時間1

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    材料をのせるだけでぱぱっとできて、カルシウムもとれる簡単スピードメニュー。火を使わないので、夏場にもおすすめです♪

    材料1人分

    • しらす(釜揚げ)
      大さじ4
    • 大葉
      2枚
    • 梅干し
      1個
    • ご飯
      1膳
    • ごま油
      大さじ1
    • いりごま(白)
      小さじ1/2
    • 醤油
      少々

    作り方

    ポイント

    ごま油をかけて、香ばしさをプラスするのがポイントで、梅としらすの塩気があるので、醤油はほんの少しでOKです。 梅のクエン酸がカルシウムの吸収を助けて、釜揚げしらすは柔らかくて食べやすいので、お子様やお年寄りにもおすすめです♪

    • 1

      大葉は千切りにする。炊き立てのご飯を丼に盛り、しらすをのせて醤油とごま油といりごまを振ったら、大葉と梅干しを添える。

    レシピID

    168793

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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