STKG♩香ばしい香り♡ネギと煎りしらすの卵かけごはん
投稿日2022/08/27
更新日2024/01/13
調理時間5分
子供達に、TKGが食べたい！と言われ、卵かけご飯のことを、TKGと呼ぶことを知った私です。 T：たまご、K：かけ、G：ごはん そこに、香ばしく煎ったしらす：Sを加え、STKGが我が家の定番です。 5分でできる、簡単のっけご飯ですが、とても美味しいので、おすすめです♩
材料2人分
- ご飯200g
- しらす150g
- 卵2個
- ごま油大さじ1
- 小ネギ30g
- かつおぶし5g
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
作り方
ポイント
・卵は、卵黄と卵白にわけて、温かいご飯に卵白のみを混ぜ込んで、卵黄はのせるようにしてください。 食べる時は、全体を混ぜます♩ ・しらすの代わりに、じゃこでもOKです。 ・お好みで、食べる直前にお醤油をかけても良いです。
- 準
ご飯を炊いておく。
- 1
小ネギは、小口切りにしておく。
- 2
フライパンに、ごま油をひき、しらすを入れ、中火でしらすに焼き色がつくまで炒める。
- 3
A 醤油大さじ1、みりん大さじ1と、小ネギ、かつおぶしを入れ、全体に味が混ざるように炒める。
- 4
卵を割り、卵黄と卵白をわけ、温かいご飯に卵白を混ぜ込み、その上に③の具をのせたあと、卵黄をのせる。
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質問
作ってみた!
ナムディ2024/08/24 12:52
ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん がとても美味しそうに投稿されていたので食べたくて今日のランチにいただきました😋💕 カルシウムとたんぱく質が取れてとても美味しいと家族にも好評でネギが苦手な主人も入っていたのがわからなかったし母もネギもわからず卵の白身はどこにいったの？と言っていたくらいでした😆✨ また作りたいと思います😋💕 ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのくみさんレシピありがとうございました😆💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶2024/08/23 15:00
STKGネギと炙りしらすの卵かけご飯🥚💫✨ お昼ごはん🍚にTKGがどうしても食べたい気分で、STKGを作ってみました💜🥳💫✨ カリッと香ばしく炒めたしらすとネギに、卵🥚は暖かごはん🍚に先に卵白を混ぜているので、ふわふわなごはん🍚で、卵黄を乗せて、卵黄をプチッとしてトロッと🤤たまらない美味しさ💖😍💕💫✨ カリッとしらすの香ばしさとネギにも、ふわふわのごはんと、卵黄のトロッとの食感の違いを楽しめて、めちゃ美味しかったです💖😻💕💫✨ STKGリピ決定です💖🥰💕💫✨ くみさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
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残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕
