「卵かけご飯レシピ」30選|簡単にひと工夫が絶品

「卵かけご飯レシピ」30選|簡単にひと工夫が絶品
  • 投稿日2024/11/16

  • 更新日2024/11/16

手軽に作れる卵かけご飯は、忙しい朝の強い味方。簡単にひと工夫で、毎日食べても飽きのこない卵かけご飯レシピをご紹介します。のりや、ごま油、チーズ、納豆など、さまざまなトッピングを加えて、自分好みの一杯を見つけましょう!
知らないと人生損する!神のたまごかけご飯

1.知らないと人生損する!神のたまごかけご飯

調理時間3

このレシピを書いたArtist

たまごかけご飯の究極がここに。ぜひ一度お試しを。

材料

たまご、ご飯、かつお節、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 2024/04/30 18:44

    このレシピだと醤油の量が少なくても、物足りなさを感じません。おいしかったです。
【ねぎ塩卵かけごはん】焼き肉屋さん風♪

2.【ねぎ塩卵かけごはん】焼き肉屋さん風♪

調理時間5

このレシピを書いたArtist

火を使わず簡単に作れるメニューです。 ねぎ塩ダレを作り、あったかいご飯にのせて 卵黄を落としたら韓国海苔を散らして完成🙌 卵を崩してねぎダレと合わせると 至福の美味しさです😊 簡単ランチやお酒のシメにも🍺 良かったら作ってみてください^ ^

材料

あたたかいご飯、長ねぎ、卵黄または温泉卵、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、塩、砂糖、ごま油、韓国海苔
たまごかけご飯が変身♪『長芋とろろご飯』

3.たまごかけご飯が変身♪『長芋とろろご飯』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

私の大好きなたまごかけご飯♡いつも白だし、醤油、味の素で味付けして食べています! そこに長芋をすりおろして加えるだけで美味しいとろろご飯の完成です♡ 1人分のたまごかけごはんが長芋を加えるだけで2人分のとろろごはんに変身♪ あったかごはんにかけてどうぞ(^^)/

材料

長芋、卵、白だし、醤油、味の素

作ってみた!

レビュー(13件)
  • michu
    michu

    2026/02/22 17:06

    家族みんな大好きなとろろご飯😍 今日も美味しくいただきました😋 いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(たまごかけご飯が変身♪『長芋とろろご飯』)
  • michu
    michu

    2025/05/12 21:58

    長芋でもねっとりして👍とても美味しかったです😋 家族でご飯をかき込んで…無言になりました😆 美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(たまごかけご飯が変身♪『長芋とろろご飯』)
  • たりお
    たりお

    2025/01/18 23:15

    秒でなくなりました😋
    たりおの作ってみた!投稿(たまごかけご飯が変身♪『長芋とろろご飯』)
〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫

4.〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫

調理時間3

このレシピを書いたArtist

『料理のレシピ』 とはとても言えないものですが…(-_-) 納豆ごはんアレンジのリクエストがありましたので ご紹介させていただきます! ごま油が効いていつもよりちょっとおいしく♡ ちくわが一本だけある、 納豆が1パックだけある、 卵はある… そんな時、これで2人前作れます。 朝ごはんに、 お休みの日のお昼ごはんに、 あんまり頑張らなくてもこれで 栄養もおなかもたっぷりです^_^

材料

納豆、長ネギ、卵黄、ちくわ、麺つゆ、ごま油、白ごま、炊きたてのごはん

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/06/03 10:58

    ちくわ納豆ごはん🧡🫘💚🍚💛💫✨ 朝ごはん🍚に、🦀味噌汁と一緒に、ちくわ納豆ごはん🧡🫘🍚食べた〜💖😋💕💫✨ ちくわ🧡の旨味と、シャキシャキネギ💚入り、ネバネバ納豆🫘と、とろ〜り卵黄と、プチプチ炒りごま💛が、胡麻油の風味のめんつゆで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 卵白はごはん🍚に混ぜて、ふわふわメレンゲ🍚に〜💜🥳💫✨✨ 卵黄だけのレシピ💙の時に、卵白だけスグ使う予定がない時は、いつも、温玉にするか、メレンゲごはん🍚にしたりしてる〜🩵命を頂いているから、卵白捨てちゃったら🐓さんに申し訳ないし、感謝して頂く〜💖🥰💕💫✨ おねこさん🩵😸ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫)
  • ちな
    ちな

    2024/01/08 12:21

    とても簡単で美味しかったです!また作ります!
    ちなの作ってみた!投稿(〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫)
  • Norry430
    Norry430

    2019/11/12 08:47

    作りました! 何度でも食べたくなるお味〜♡ 料理苦手なわたしにもすぐ作れて美味しくて良かったです!
    Norry430の作ってみた!投稿(〝ちくわ納豆ごはん〟火を使わず即席朝ごはんにひと工夫)
STKG♩香ばしい香り♡ネギと煎りしらすの卵かけごはん

5.STKG♩香ばしい香り♡ネギと煎りしらすの卵かけごはん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

子供達に、TKGが食べたい!と言われ、卵かけご飯のことを、TKGと呼ぶことを知った私です。 T:たまご、K:かけ、G:ごはん そこに、香ばしく煎ったしらす:Sを加え、STKGが我が家の定番です。 5分でできる、簡単のっけご飯ですが、とても美味しいので、おすすめです♩

材料

ご飯、しらす、卵、ごま油、小ネギ、かつおぶし、醤油、みりん

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/08/23 15:00

    STKGネギと炙りしらすの卵かけご飯🥚💫✨ お昼ごはん🍚にTKGがどうしても食べたい気分で、STKGを作ってみました💜🥳💫✨ カリッと香ばしく炒めたしらすとネギに、卵🥚は暖かごはん🍚に先に卵白を混ぜているので、ふわふわなごはん🍚で、卵黄を乗せて、卵黄をプチッとしてトロッと🤤たまらない美味しさ💖😍💕💫✨ カリッとしらすの香ばしさとネギにも、ふわふわのごはんと、卵黄のトロッとの食感の違いを楽しめて、めちゃ美味しかったです💖😻💕💫✨ STKGリピ決定です💖🥰💕💫✨ くみさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(STKG♩香ばしい香り♡ネギと煎りしらすの卵かけごはん)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/08/24 12:52

    ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん がとても美味しそうに投稿されていたので食べたくて今日のランチにいただきました😋💕 カルシウムとたんぱく質が取れてとても美味しいと家族にも好評でネギが苦手な主人も入っていたのがわからなかったし母もネギもわからず卵の白身はどこにいったの?と言っていたくらいでした😆✨ また作りたいと思います😋💕 ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのくみさんレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(STKG♩香ばしい香り♡ネギと煎りしらすの卵かけごはん)
とにかく一度食べてほしい。無敵のにらだれTKG

6.とにかく一度食べてほしい。無敵のにらだれTKG

調理時間3

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とにかく一度食べていただきたい!にらだれを使った簡単でボリューム満点の卵かけごはんです。 混ぜるだけの絶品にらだれと、カリカリのフライドオニオン・・・この組み合わせがたまりません! にらは生のまま使うので、お出かけや仕事の予定がない週末にどうぞ♪

材料

にら、ポン酢、はちみつ、ラー油、白ごま、卵、ごはん、フライドオニオン
究極のTKG♡『我が家の卵かけごはん』

7.究極のTKG♡『我が家の卵かけごはん』

調理時間3

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無性に食べたくなる卵かけご飯♡我が家でいつも作っているレシピです♪味の素®と白だしがポイントです(^^)/ぜひお試しください♪

材料

炊き立てご飯、卵、白だし、味の素®、醤油、味の素、醤油
禁断の美味しさ♡パッカン卵のバター醤油TKG

8.禁断の美味しさ♡パッカン卵のバター醤油TKG

調理時間5(炊飯時間は除く)

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卵かけご飯とバター醤油ご飯を合わせた、禁断のバター醤油TKG! 作り方は簡単! フライパンで先に焼いた白身に黄身とバターを包んでご飯に乗せるだけ! 溶けたバターに半熟の黄身が合わさって、これはもうたまらない美味しさ♡ 1度食べたら戻れない!禁断のバター醤油卵かけご飯です♪

材料

温かいご飯、卵(L)、バター、醤油
知らないと人生損する!神の目玉焼きご飯

9.知らないと人生損する!神の目玉焼きご飯

調理時間5

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これはマジで知らなきゃ損!たまご×ご飯の最強に旨い食べ方!

材料

たまご、ご飯、かつお節、サラダ油、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1007022
    1007022

    2025/10/16 13:08

    写真なしですみません! 夫の朝ご飯にと、参考にて頂きました💫 簡単にできてとても美味しそうに食べてくれました! また作りたいです。ありがとうございます😊
朝も夜食も大人気!たっぷりしらすと薬味の卵かけご飯

10.朝も夜食も大人気!たっぷりしらすと薬味の卵かけご飯

調理時間5

このレシピを書いたArtist

毎日手の込んだものはご勘弁!そんな気持ちになることもありますよね。そんな時に、「セルフでどうぞ♪」と言えて喜ばれるメニューがあると便利。ポイントはごま油のみ!喜ばれすぎて、日頃の料理って一体・・・と思うこともあるかも(笑)慌ただしい朝にも、これにお味噌汁で満足されますよ。

材料

ごはん、小葱小口切り、釜揚げしらす、卵黄、醤油、ごま油
ねっとり濃厚〝旨味玉ごはん〟冷凍たまご

11.ねっとり濃厚〝旨味玉ごはん〟冷凍たまご

調理時間5(冷凍時間、漬け時間除く)

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黄身がコロンと固まって、旨味が凝縮される冷凍たまご。 それを簡単ダレに一晩漬けたら、ごはんのお供に、お酒にたまらない逸品になります♡ 作り方はとにかく簡単。 冷凍庫に一晩。 殻をむいたらタレに漬けて冷蔵庫で一晩。 あとはお好みの方法で召し上がってください。 ※白身の使い方、おまけレシピ付き。 ※めんつゆは4倍濃縮のものを使っています。

材料

たまご、めんつゆ、みりん、青紫蘇、白ごま、炊きたてのごはん

作ってみた!

レビュー(2件)
  • もりちい
    もりちい

    2024/12/27 11:34

    冷蔵庫での解凍にかなり時間がかかり、半解凍くらいで浸けましたが、ねっとりとしてておにぎりにいれたら美味しかったです。
  • うりんこ。
    うりんこ。

    2019/11/23 17:49

    めんつゆはストレートですか?希釈タイプですか?希釈タイプなら何倍濃縮のものでしょうか。
超簡単!絶品!焼肉屋のたまごかけご飯

12.超簡単!絶品!焼肉屋のたまごかけご飯

調理時間5

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超簡単!でも侮るなかれ。3つのコツで超絶旨くなる、究極のたまごかけごはん。

材料

ご飯、たまご、韓国のり、小ねぎ、コチュジャン
ふわふわ卵かけご飯。

13.ふわふわ卵かけご飯。

調理時間3

このレシピを書いたArtist

いつも卵かけご飯にちょっとひと手間。ふわふわな卵白が美味しい!

材料

卵、ご飯、出汁醤油または醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 816796
    816796

    2022/10/31 19:38

    すごく美味しそうですね!!ぜひやってみたいと思います.
豆腐とシラスの簡単絶品TKG

14.豆腐とシラスの簡単絶品TKG

調理時間3(炊飯、豆腐水切り時間は除く)

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材料を乗せるだけで贅沢なTKG(卵かけごはん)に!豆腐のまろやかさ、卵黄のコク、しらすの塩気がナイスバランス!お酒にも合うよ!柔らかな甘みのある日本酒、クセの少ない麦焼酎水割りのお供にもオススメ。

材料

ごはん、卵黄、絹ごし豆腐、シラス干し、出汁醤油(醤油でも可)、青ネギ(小口切り)、削り節
【栄養満点】究極のたまごかけごはん

15.【栄養満点】究極のたまごかけごはん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

「たまごかけごはん」って美味しいですよね♩ 朝からしっかり栄養を摂りたいときによく作るお気に入りのたまごかけごはんアレンジです。 さっと簡単に作れる栄養満点メニューですね。

材料

ごはん、ブロッコリー、オクラ、ひきわり納豆、すりごま、卵黄、醤油
【3歳】焼き卵かけご飯【幼児食・取り分けごはん】

16.【3歳】焼き卵かけご飯【幼児食・取り分けごはん】

調理時間10

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手間なし朝ごはんレパートリー 炊飯釜のままでOK👍 手も汚れないしつかみ食べ期にも良かったかも。 朝まで保温したくなければ冷蔵庫から出したごはんちょっと温めてそのままタッパーに卵入れてね🍚 ごはんの量はたぶん1合くらいですがテキトウでなんとかなります。 めんつゆの量だけ加減してください、思ってるよりも少なめで十分おいしいです◎ オトナはお塩かけて焼きたてをガブ〜🧂

材料

余ったごはん、卵、めんつゆ、ごま油、粉チーズ
韓国風TKG

17.韓国風TKG

調理時間3

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韓国の甘辛味噌コチュジャンとクリームチーズが意外と相性がいい!いつもと違った卵かけごはんを食べたい時にオススメ!

材料

ごはん(炊き立て)、卵、クリームチーズ、※自家製コチュジャン、韓国のり(小さくちぎる)、青ネギ(小口切り)、白煎り胡麻、醤油、胡麻油
豆苗とツナの卵かけごはん

18.豆苗とツナの卵かけごはん

調理時間5

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キッチンハサミで切ったら和えるだけ。 あっという間に作れるので、朝ごはんはもちろんのこと、ひとりランチにも夜食にも♪ お好みで醤油を足していただいたり、七味味唐辛子等を加えても美味しく食べて頂けます。

材料

豆苗、ツナ缶、マヨネーズ、卵黄、ごはん、醤油、七味唐辛子
〆に食べたい♪オイごま油の卵かけご飯

19.〆に食べたい♪オイごま油の卵かけご飯

調理時間3

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時間がなくても材料がなくても、ほんのちょっぴり〆に食べたい時もオススメの卵かけご飯♪ 卵だけ・・・よりも彩りもちょっぴりリッチな気分になれる卵かけご飯はチーズとの相性も抜群です♪

材料

ごはん、小葱、大葉、白ごま、オイスターソース、黒ごま油、卵黄
一度食べたらハマるよ!「キムチとネギの卵かけご飯焼き」

20.一度食べたらハマるよ!「キムチとネギの卵かけご飯焼き」

調理時間5

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片手でつまめるのでお酒のお供にも◎キムチ+ネギ+オイスターソースであと引く味わいに★

材料

ご飯、卵、キムチ、刻みネギ、片栗粉、4倍濃縮めんつゆ、オイスターソース、砂糖、ごま油
濃厚「卵黄たまごかけご飯」

21.濃厚「卵黄たまごかけご飯」

調理時間5(卵黄、漬け込む時間含まず)

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TKGとはちょっと違う感じなんですが、卵にかけて 食べるには間違いございません。 醤油と煮切りみりんに漬けた卵黄を使って作ります

材料

卵黄、薄口醤油、煮切りみりん
【ラクうま】めちゃ旨!キミにささげる豆苗丼。

22.【ラクうま】めちゃ旨!キミにささげる豆苗丼。

調理時間10

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ちょっぴりテンション低めで食べ始めても『何これ!めちゃ旨!』 の声が聞ける豆苗丼です。 副菜になりがちな豆苗をメインの主食でたっぷり食べてもヘルシー罪悪感ゼロ。 朝にも1日の〆にもおすすめです。

材料

ご飯、豆苗、シラス(釜揚げ)、卵黄、オイスターソース、しょうゆ、黒ごま油、粉チーズ、白ごま
卵黄の醤油麹漬け

23.卵黄の醤油麹漬け

調理時間1(漬け時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ねっとり濃厚な卵黄♪♪卵かけごはんにぴったりです。 卵黄だけが余った時などにぜひ作ってみてください!

材料

卵黄、醤油麹
大葉のごま油漬けで♪卵ご飯

24.大葉のごま油漬けで♪卵ご飯

調理時間3

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まとめて買った大葉が使い切る前に傷むと嫌なので、ピリ辛のごま油漬けにしておきました。 それを使った卵かけごはんです。 https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/407963

材料

白ごはん、大葉のピリ辛ごま油漬け(タレも)、卵、白いりごま
焼きたまごかけごはん

25.焼きたまごかけごはん

調理時間10

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小さい頃母がよく作ってくれた、焼き卵ごはん。 カリッと焼けたところが香ばしくて、中はフワッとしているのがなんとも美味しいです♪ 大人は黒胡椒をたっぷりとかけてどうぞ^_^

材料

ごはん、卵、ベーコン、塩、濃口しょうゆ、パセリ(あれば)、オリーブ油、黒胡椒
豚挽き肉でそぼろ&そぼろ卵かけご飯

26.豚挽き肉でそぼろ&そぼろ卵かけご飯

調理時間15

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豚ひき肉をそぼろにして卵かけご飯でいただきます 味付けは至ってシンプルでございます。 卵かけご飯も美味しいですしおにぎりにもあいますよ〜

材料

ご飯、卵黄、豚ひき肉、砂糖、酒、醤油
漬け卵ごはん

27.漬け卵ごはん

調理時間5

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いつも食べる一杯のごはんひと工夫を❗️ とたまに考えて料理を楽しんでるんですが、その時に思いつきました🎶

材料

白ごはん、卵黄、大葉、醤油、みりん
発酵調味料を簡単に使おう♡醤油麹で栄養満点卵かけごはん

28.発酵調味料を簡単に使おう♡醤油麹で栄養満点卵かけごはん

調理時間3

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醤油麹や塩麹は、醤油や塩に置き換えて使うと簡単に取り入れられます。 今回は、醤油麹を手軽に使う方法として卵かけごはんをご紹介いたします。 旨味たっぷりの醤油麹は、いつもの卵かけごはんを劇的に美味しくしてくれますよ。 納豆も加えて、朝から元気になれる卵かけごはんにしてみました。 発酵パワーで、"おいしい・きれい・げんき"な日々を日常に☺︎

材料

炊きたてごはん、生食用卵、焼き海苔、かつお節、ちりめんじゃこ、白炒りごま、醤油麹、ごま油
キムチーズウインナーTKG[卵かけご飯]*レンジ2分で完成♪

29.キムチーズウインナーTKG[卵かけご飯]*レンジ2分で完成♪

調理時間3

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チーズダッカルビ風にアレンジした レンチン完成の簡単TKG とろける卵とチーズの絡みが キムチやウインナーとマッチして おかわりしたくなる 卵かけごはんです~♪

材料

ウインナー、キムチ、とろけるチーズ、卵、ご飯、ごま、味付け海苔
ラーメンみたいなTKG

30.ラーメンみたいなTKG

調理時間10

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ネギザーサイは混ぜ合わせておくだけで、お役立ちの常備菜。 朝ごはんに卵を落として添えてあげるだけで、タンパク質もお野菜も食べられちゃう。 しかも、ラーメン風な味付けだからご飯がもりもり食べられます! 朝は食欲がないけどラーメン好きな方の朝ごはんにww

材料

ごはん、卵、ザーサイ、小ネギ、ごま油、いり白ごま

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