レシピサイトNadia

「卵かけご飯レシピ」30選|簡単にひと工夫が絶品

「卵かけご飯レシピ」30選|簡単にひと工夫が絶品
  • 投稿日2024/11/16

  • 更新日2024/11/16

手軽に作れる卵かけご飯は、忙しい朝の強い味方。簡単にひと工夫で、毎日食べても飽きのこない卵かけご飯レシピをご紹介します。のりや、ごま油、チーズ、納豆など、さまざまなトッピングを加えて、自分好みの一杯を見つけましょう!

濃厚「卵黄たまごかけご飯」

21.濃厚「卵黄たまごかけご飯」

調理時間5(卵黄、漬け込む時間含まず)

このレシピを書いたArtist

TKGとはちょっと違う感じなんですが、卵にかけて 食べるには間違いございません。 醤油と煮切りみりんに漬けた卵黄を使って作ります

材料

卵黄、薄口醤油、煮切りみりん
【ラクうま】めちゃ旨!キミにささげる豆苗丼。

22.【ラクうま】めちゃ旨!キミにささげる豆苗丼。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ちょっぴりテンション低めで食べ始めても『何これ!めちゃ旨!』 の声が聞ける豆苗丼です。 副菜になりがちな豆苗をメインの主食でたっぷり食べてもヘルシー罪悪感ゼロ。 朝にも1日の〆にもおすすめです。

材料

ご飯、豆苗、シラス(釜揚げ)、卵黄、オイスターソース、しょうゆ、黒ごま油、粉チーズ、白ごま
卵黄の醤油麹漬け

23.卵黄の醤油麹漬け

調理時間1(漬け時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ねっとり濃厚な卵黄♪♪卵かけごはんにぴったりです。 卵黄だけが余った時などにぜひ作ってみてください!

材料

卵黄、醤油麹
大葉のごま油漬けで♪卵ご飯

24.大葉のごま油漬けで♪卵ご飯

調理時間3

このレシピを書いたArtist

まとめて買った大葉が使い切る前に傷むと嫌なので、ピリ辛のごま油漬けにしておきました。 それを使った卵かけごはんです。 https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/407963

材料

白ごはん、大葉のピリ辛ごま油漬け(タレも)、卵、白いりごま
焼きたまごかけごはん

25.焼きたまごかけごはん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

小さい頃母がよく作ってくれた、焼き卵ごはん。 カリッと焼けたところが香ばしくて、中はフワッとしているのがなんとも美味しいです♪ 大人は黒胡椒をたっぷりとかけてどうぞ^_^

材料

ごはん、卵、ベーコン、塩、濃口しょうゆ、パセリ(あれば)、オリーブ油、黒胡椒
豚挽き肉でそぼろ&そぼろ卵かけご飯

26.豚挽き肉でそぼろ&そぼろ卵かけご飯

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚ひき肉をそぼろにして卵かけご飯でいただきます 味付けは至ってシンプルでございます。 卵かけご飯も美味しいですしおにぎりにもあいますよ〜

材料

ご飯、卵黄、豚ひき肉、砂糖、酒、醤油
漬け卵ごはん

27.漬け卵ごはん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

いつも食べる一杯のごはんひと工夫を❗️ とたまに考えて料理を楽しんでるんですが、その時に思いつきました🎶

材料

白ごはん、卵黄、大葉、醤油、みりん
発酵調味料を簡単に使おう♡醤油麹で栄養満点卵かけごはん

28.発酵調味料を簡単に使おう♡醤油麹で栄養満点卵かけごはん

調理時間3

このレシピを書いたArtist

醤油麹や塩麹は、醤油や塩に置き換えて使うと簡単に取り入れられます。 今回は、醤油麹を手軽に使う方法として卵かけごはんをご紹介いたします。 旨味たっぷりの醤油麹は、いつもの卵かけごはんを劇的に美味しくしてくれますよ。 納豆も加えて、朝から元気になれる卵かけごはんにしてみました。 発酵パワーで、"おいしい・きれい・げんき"な日々を日常に☺︎

材料

炊きたてごはん、生食用卵、焼き海苔、かつお節、ちりめんじゃこ、白炒りごま、醤油麹、ごま油
ラーメンみたいなTKG

29.ラーメンみたいなTKG

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ネギザーサイは混ぜ合わせておくだけで、お役立ちの常備菜。 朝ごはんに卵を落として添えてあげるだけで、タンパク質もお野菜も食べられちゃう。 しかも、ラーメン風な味付けだからご飯がもりもり食べられます! 朝は食欲がないけどラーメン好きな方の朝ごはんにww

材料

ごはん、卵、ザーサイ、小ネギ、ごま油、いり白ごま
キムチーズウインナーTKG[卵かけご飯]*レンジ2分で完成♪

30.キムチーズウインナーTKG[卵かけご飯]*レンジ2分で完成♪

調理時間3

このレシピを書いたArtist

チーズダッカルビ風にアレンジした レンチン完成の簡単TKG とろける卵とチーズの絡みが キムチやウインナーとマッチして おかわりしたくなる 卵かけごはんです~♪

材料

ウインナー、キムチ、とろけるチーズ、卵、ご飯、ごま、味付け海苔
3/3ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告