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これはやみつき!プチプチ食感がクセになる!雑穀入り卵かけご飯

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卵かけご飯にもち麦&スーパー大麦をのせるだけで、毎日食べたくなるやみつき卵かけご飯に! もち麦とスーパー大麦のプチプチ食感がクセになります! 食物繊維も摂れるので、腸活にもなり、便秘解消やダイエットにも効果が期待できますよ。 ぜひ試してみてくださいね。

材料1人分

  • もち麦&スーパー大麦
    1/2袋
  • ご飯(温かいもの)
    1杯分
  • 生卵
    1個
  • 醤油
    適量

作り方

  • 下準備
    お茶碗にご飯(温かいもの)をよそい、もち麦&スーパー大麦を散らす。

  • 1

    中央に窪みを作り、生卵を落とす。 醤油をかけて頂く。

    これはやみつき!プチプチ食感がクセになる!雑穀入り卵かけご飯の工程1

ポイント

お好みでオリーブオイルやごま油をたらしても美味しいです。 また、浅葱や炒りごま、鰹節などのトッピングも相性が良いです。

作ってみた!

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富岡清美
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富岡清美

料理研究家

  • 野菜ソムリエ
  • フードコーディネーター
  • 唎酒師

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