2024/04/23
5分
富岡清美
材料を切って調味料であえるだけであっという間に美味しいサラダの出来上がり!豆苗&トマトは、共に高い抗酸化力でがんや生活習慣病予防、アンチエイジング効果が期待できるとされています。是非作ってみてくださいね!
2024/04/20
材料を切って、オリーブオイル、レモン汁、はちみつと和えるだけであっという間にできちゃうサラダです。ワインにもぴったり!是非作ってみてくださいね。
2024/04/13
20分
バルサミコ酢を使って酢豚風の炒め物をしました。豚肉角切りは、油で揚げずに焼くので、簡単に作って頂けます。甘酸っぱい味付けがご飯にもビールにも合いますよ!是非作ってみてくださいね!
10分
真鯛のカルパッチョに桜の塩漬けを加えたドレッシングをかけました。桜の香りと塩気が真鯛に馴染んでとても美味しいです!おもてなしにもぴったり!スパークリングや白ワインに合わせても美味しいです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/12
15分
子供も大好きなたらのフライ。液体塩こうじをかけて少しおいておくだけで、魚特有の生臭さが消えて、美味しいたらのフライになります。たらの身もふっくら!特製タルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ♪ビールやワインにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね!
2024/04/10
ズッキーニの肉詰めをフライパンで作りました。ご飯にも合いますし、ビールやワインのおつまみにもいいですよ!子供も大好き!是非作ってみてくださいね。
2024/04/05
鶏むね肉と春野菜を炒め、ハニーマスタードソースで味付けしました。ご飯にもビールにもぴったり!鶏むね肉には、抗酸化作用が高くアンチエイジング効果が期待できる栄養素が豊富。また、スナップえんどうや新じゃがいもなどの春野菜には、ビタミンCが豊富に含まれ、免疫力を上げ、高い抗酸化作用が期待できると言われています。今の時期にぴったりな元気になれる一皿です!ぜひ作ってみてくださいね。
2024/03/31
カボチャとれんこんでポタージュをつくりました。カボチャとれんこんには、抗酸化力が高く、免疫力を高め、アンチエイジング効果が期待できる栄養素が豊富に含まれています。マイルドな甘さで、とっても美味しいポタージュ。ぜひ作ってみてくださいね!
2024/03/29
今が旬のホタルイカとスナップえんどうをペペロンチーノパスタにしました。桜の塩漬けを加えて、春てんこ盛りのパスタです。桜の塩漬けがなくても、美味しく頂けますので、ぜひ作ってみてくださいね!白ワインにもぴったりです。
2024/03/24
残りご飯で作るトマトチーズリゾット。お料理初心者の夫が料理をやってみたいというので、簡単に作れるリゾットをやってもらいました。味付けはヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックで、簡単に美味しく味が決まるので、これならできそう!と夫も料理に対する自信がついたようです😅残りご飯を簡単に美味しくリメイクできますので、ぜひ作ってみてくださいね!
料理研究家
プロフィール
世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。料理研究家。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタント...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
レシピアルバム一覧