2024/11/26
20分
主菜ジョンソンヴィル レモン&ペッパーをカットせずにそのまま使い、大きなライスコロッケを作りました。豪華に見えて、食べ応えもあり、クリスマスの一品にぴったりです!ライスコロッケにナイフを入れると、中にはジョンソンヴィルが!爽やかなレモンの香りとピリッとアクセントのあるペッパーがライスコロッケによく合います。少しの油で揚げ焼きのようにして揚げるので、油の後処理も楽ですし、簡単に作っていただけます。揚げている間に電子レンジだけで簡単にできるトマトソースをかけて頂きます。子どもも喜ぶライスコロッケ。ビールやワインにも合いますよ!クリスマスのパーティにぜひ作ってみてくださいね。
2024/11/07
10分
副菜家族が好きなイカのガーリックソテー。トマトとバジルと一緒にさっと炒めて、麺つゆとバターで味付けします。ガーリックとバジルの香りがたまりません。ワインにもぴったり!是非作ってみてくださいね。
富岡清美
料理研究家
プロフィール
料理研究家。 世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを...
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