ワンパンで簡単【きのことベーコンの和風スパゲティ】

材料2人分

• スパゲッティ
  200g
• 舞茸
  100g
• しめじ
  100g
• ベーコン
  60g
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ2
• 鷹の爪
  1本
• 麺つゆ(3倍濃縮)
  大さじ2
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• 海苔
  適量

作り方

• 下準備
  ・舞茸は適当な大きさになるように裂く。 ・しめじは石づきを切り落とし、適当な大きさに裂く。 ・ベーコンは１cm幅に切る。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・鷹の爪は半分に切って種を取り除く。

  
• 1

  深さのあるフライパンににんにく、オリーブオイルを入れて、弱火で炒める。

• 2

  にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒め、舞茸、しめじを入れて炒める。（中火）

  
• 3

  全体にオイルが馴染んだら、水600ml、麺つゆ(3倍濃縮)、鷹の爪を加え、沸騰したらスパゲッティを入れる。

  
• 4

  袋の表示時間通りに茹でて、火を止める。 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふり、海苔をちぎってのせる。

  

ポイント

＊スパゲッティを茹でている途中でお湯がなくなりそうな場合は、適宜お湯を足してくださいね。 ＊スパゲッティは7分茹でを使用しています。 ＊きのこはお好みのもので代用可能です。

作ってみた！

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