スキレットでライスサラダピザ。

20

2018.12.04

分類主食

調理時間: 20分

ID 368483

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

カリッと香ばしく焼いたご飯に具をのせて、見ても食べても楽しいひと品です。
LODGEラウンドパンで作ればこんがりきれいな焼きめがつき、そのまま食卓に出してもお洒落&あったか料理を楽しめます♪

    材料

    4人分
    雑穀ごはん 250g
    片栗粉 大さじ2
    1個
    しらす 30g
    青ねぎ 15g
    オリーブオイル 大さじ1(サラダ油でも可)
    ルッコラ 30g
    くるみ 15g
    粉チーズ 大さじ1
    マヨネーズ 適量

    作り方

    ポイント

    乗せる野菜は参考なので、ベビーリーフやトマトなど他のものでもOKです。
    調理にはLODGEラウンドパンを使用しています。
    1. 卵は卵黄と卵白に分ける。
      ボウルに雑穀ごはんと片栗粉を入れて全体に粉をまぶし、卵白、しらす、青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
    2. ラウンドパンにオリーブオイルを入れて温め、ボウルのごはんを入れて平らに広げる。(端をあけておいた方が返したり食べるときに便利です。)
      フタをして中~中弱火で10分程度焼く。目安はヘリに焦げ色がついてくるくらい。
    3. 火を止め、裏返す。
      フライ返しを駆使してもいいし、皿やフタに逆さにいちど出して滑らせるように戻しても。
      *いちど取り出しての裏返しは、ラウンドパンは重たいのでしっかり持って行ってください。焼き目が上にあると見栄えがいいですが、返すのに不安な場合は返さずに具を盛ってもOKです。
    4. 上に適当な大きさに刻んだルッコラ、砕いたくるみ、卵黄、粉チーズ、マヨネーズを盛り付ける。
    5 26

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    ご飯もの スキレット ネギ くるみ ごはん しらす チーズ トマト おしゃれ おつまみ ルッコラ おもてなし クリスマス パーティー マヨネーズ ライスサラダ ラウンドパン オリーブオイル LODGE(ロッジ) ビールに合うおつまみ ワインに合うおつまみ 女子会 野菜 雑穀

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ご飯もの 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは