包まない！まさかの【ピザオムライス】家族分が一度に完成♪

材料4人分（28cmのフライパンを使用）

• 玉ねぎ
  1/2個
• ウィンナー
  3〜4本
• ごはん
  茶碗3〜4杯分
• スライスチーズ
  4枚
• 卵
  3個
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• バター
  10g
• オリーブ油
  小さじ2
• ケチャップ（トッピング用）
  適宜

作り方

• 1

  卵は溶いておく。玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは輪切りにしたらフライパンに入れ、オリーブ油をひいて炒める。

  
• 2

  玉ねぎがしんなりしたら、A コンソメ小さじ1、醤油小さじ1、ケチャップ大さじ3を加えて混ぜる。バターとごはんも加え、全体を炒め合わせる。混ざったら、フライ返しなどでぎゅっと押し広げながら、フライパン全体に敷き詰める。

  
• 3

  ②の上にスライスチーズを並べ、溶き卵を上から流し入れ、フライパンを傾けながら全体に広げる。蓋をして、卵に火が通るまで5〜10分弱火で蒸し焼きにする。

  
• 4

  卵に火が通ったら、お好みでケチャップ（トッピング用）をかけ、フライ返しなどで人数分に切り分け器に盛る。

  

ポイント

・ケチャップライスをしっかり押しながら敷き詰めることで、卵が下に流れていきにくくなります。 ・卵の火の通りを見ながら、火加減は調整してください。強すぎるとケチャップライスが焦げやすくなるので注意。 ・2人分の場合は、20〜22cmのフライパンで作るのがおすすめです◎

作ってみた！

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