主食
１分で完成！くずし梅豆腐の卵かけご飯
投稿日2024/08/06
更新日2024/08/06
調理時間1分
＼1分で出来る簡単たまごかけごはん／ さっぱりと食べられる簡単ごはん♪ 梅肉の酸味と純正ごま油が合わさって とても美味しくご飯が止まらないです！！
材料2人分
- 絹ごし豆腐1丁(350g)
- 梅肉（チューブ）小さじ2
- 卵黄2個分
- 青じそ2枚
- 刻みのり適量
- しょうゆ、純正ごま油各小さじ2
- 温かいご飯茶碗2杯分
作り方
ポイント
絹ごし豆腐はペーパータオルで水けを拭き取ってからごはんにのせてください！
- 準
絹ごし豆腐はペーパータオルで水けを拭き取る。
- 1
器に温かいご飯を盛り、絹ごし豆腐をくずしながらのせ、ちぎった青じそ（せん切り）、梅肉（チューブ）、卵黄、刻みのりをのせる。 しょうゆ、純正ごま油をかける。
レシピID
479580
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
