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    1分で完成!くずし梅豆腐の卵かけご飯

    • 投稿日2024/08/06

    • 更新日2024/08/06

    • 調理時間1

    \1分で出来る簡単たまごかけごはん/ さっぱりと食べられる簡単ごはん♪ 梅肉の酸味と純正ごま油が合わさって とても美味しくご飯が止まらないです!!

    材料2人分

    • 絹ごし豆腐
      1丁(350g)
    • 梅肉(チューブ)
      小さじ2
    • 卵黄
      2個分
    • 青じそ
      2枚
    • 刻みのり
      適量
    • しょうゆ、純正ごま油
      各小さじ2
    • 温かいご飯
      茶碗2杯分

    作り方

    ポイント

    絹ごし豆腐はペーパータオルで水けを拭き取ってからごはんにのせてください!

    • 絹ごし豆腐はペーパータオルで水けを拭き取る。

      1分で完成!くずし梅豆腐の卵かけご飯の下準備
    • 1

      器に温かいご飯を盛り、絹ごし豆腐をくずしながらのせ、ちぎった青じそ(せん切り)、梅肉(チューブ)、卵黄、刻みのりをのせる。 しょうゆ、純正ごま油をかける。

      1分で完成!くずし梅豆腐の卵かけご飯の工程1
    レシピID

    479580

    質問

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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