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TKGとはちょっと違う感じなんですが、卵にかけて 食べるには間違いございません。 醤油と煮切りみりんに漬けた卵黄を使って作ります
小さめの器に薄口醤油小さじ1.5と 煮切りみりん小さじ1/2を入れます
卵黄を加え冷蔵庫で6時間ほど寝かせます
後は美味しいご飯を炊いてご飯に卵をのせていただきます
残った漬け込み汁はだし巻き玉子に入れて作ると美味しいですよー
醤油の種類と特徴
レシピID:374171
更新日:2019/03/31
投稿日:2019/03/31
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かめきちパパ
料理家
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