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濃厚「卵黄たまごかけご飯」

5
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2019.03.31

分類主食

調理時間: 5分(卵黄、漬け込む時間含まず)

ID374171

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

TKGとはちょっと違う感じなんですが、卵にかけて
食べるには間違いございません。
醤油と煮切りみりんに漬けた卵黄を使って作ります

ごはん 梅雨 TKG 卵黄 濃厚 味醂

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材料2人分
卵黄 2個
薄口醤油 大さじ1
煮切りみりん 小さじ1
作り方
Point!
残った漬け込み汁はだし巻き玉子に入れて作ると美味しいですよー
  1. 小さめの器に薄口醤油小さじ1.5と
    煮切りみりん小さじ1/2を入れます
  2. 卵黄を加え冷蔵庫で6時間ほど寝かせます
  3. 後は美味しいご飯を炊いてご飯に卵をのせていただきます
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