主食
ふわふわ卵かけご飯。
投稿日2016/12/30
更新日2016/12/30
調理時間3分
お気に入り
（156）
いつも卵かけご飯にちょっとひと手間。ふわふわな卵白が美味しい！
材料1人分
- 卵1個
- ご飯茶碗1杯分
- 出汁醤油または醤油適量
作り方
ポイント
少し泡立てた卵白に温かいご飯が入ることでさらに泡立ちます。
- 1
卵は卵白と卵黄に分ける。 器に卵白を入れて菜箸などで軽く泡立つまで1分ほどよく混ぜる。
- 2
温かいご飯を入れてさらに混ぜる。 卵白がさらに泡立ってきてふわふわになります。
- 3
卵黄をのせて出汁醤油（または醤油）をかける。 お好みのトッピングをしても楽しいです。
レシピID
145365
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- 816796
2022/10/31 19:38
すごく美味しそうですね！！ぜひやってみたいと思います.
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる