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    主食

    ふわふわ卵かけご飯。

    • 投稿日2016/12/30

    • 更新日2016/12/30

    • 調理時間3

    いつも卵かけご飯にちょっとひと手間。ふわふわな卵白が美味しい!

    材料1人分

    • 1個
    • ご飯
      茶碗1杯分
    • 出汁醤油または醤油
      適量

    作り方

    ポイント

    少し泡立てた卵白に温かいご飯が入ることでさらに泡立ちます。

    • 1

      卵は卵白と卵黄に分ける。 器に卵白を入れて菜箸などで軽く泡立つまで1分ほどよく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      温かいご飯を入れてさらに混ぜる。 卵白がさらに泡立ってきてふわふわになります。

      工程写真
    • 3

      卵黄をのせて出汁醤油(または醤油)をかける。 お好みのトッピングをしても楽しいです。

      工程写真
    レシピID

    145365

    質問

    作ってみた!

    • 816796
      816796

      2022/10/31 19:38

      すごく美味しそうですね!!ぜひやってみたいと思います.

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