メールで送る
印刷する
埋め込む
主食
お気に入り
(156)
いつも卵かけご飯にちょっとひと手間。ふわふわな卵白が美味しい!
少し泡立てた卵白に温かいご飯が入ることでさらに泡立ちます。
卵は卵白と卵黄に分ける。 器に卵白を入れて菜箸などで軽く泡立つまで1分ほどよく混ぜる。
温かいご飯を入れてさらに混ぜる。 卵白がさらに泡立ってきてふわふわになります。
卵黄をのせて出汁醤油(または醤油)をかける。 お好みのトッピングをしても楽しいです。
145365
2022/10/31 19:38
2021/09/30
えつこ
5分
coto
2021/09/29
神田えり子
10分
2022/02/20
Nadia編集部
2022/01/08
2021/12/09
2023/05/09
RINATY(りなてぃ)
15分
2020/01/28
スギヤマ ヒサエ
2023/04/28
2023/05/28
2023/05/27
2023/05/26
伊地知 潔
栁川かおり
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。