主食
【しらすとにらだししょうゆのTKG】簡単にうま味が◎
投稿日2024/04/17
更新日2024/04/17
調理時間5分(漬ける時間を除く)
少ない調味料だけで本格的な味付けに。 通常のしょうゆに比べ、「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」はだしのうまみだけでなく、角が立たずやわらかい味わいになるので、1本で味が決まる！！ とても簡単にお店で出てくるような味になります♪
材料1人分
- ご飯(温かいもの)茶碗1杯分
- にら25g
- しらす(釜揚げ)20g
- 卵黄1個
- Aキッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ2と1/2
- Aごま油、いりごま(白)各大さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1
作り方
ポイント
・お好みで漬ける時間を増やして半日ほどおくと、より染みておいしく仕上がります。
- 1
にらは2cm幅に切る。ボウルににら、A キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ2と1/2、ごま油、いりごま(白)各大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1を入れて混ぜる。落としラップをして、30分ほど冷蔵庫に入れて、冷やしておく。
- 2
器にご飯(温かいもの)を盛り、1をかける。しらす(釜揚げ)を散らす。中心を窪ませ、卵黄をのせる。
レシピID
476725
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まいのごはん。
料理家
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