【しらすとにらだししょうゆのTKG】簡単にうま味が◎

材料1人分

• ご飯(温かいもの)
  茶碗1杯分
• にら
  25g
• しらす(釜揚げ)
  20g
• 卵黄
  1個
• A
  キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
  大さじ2と1/2
• A
  ごま油、いりごま(白)
  各大さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1

作り方

• 1

  にらは2cm幅に切る。ボウルににら、A キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ2と1/2、ごま油、いりごま(白)各大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1を入れて混ぜる。落としラップをして、30分ほど冷蔵庫に入れて、冷やしておく。

  
• 2

  器にご飯(温かいもの)を盛り、1をかける。しらす(釜揚げ)を散らす。中心を窪ませ、卵黄をのせる。

  

ポイント

・お好みで漬ける時間を増やして半日ほどおくと、より染みておいしく仕上がります。

作ってみた！

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