主食
【しらすとにらだししょうゆのTKG】簡単にうま味が◎
投稿日2024/04/17
更新日2024/04/17
調理時間5分(漬ける時間を除く)
少ない調味料だけで本格的な味付けに。 通常のしょうゆに比べ、「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」はだしのうまみだけでなく、角が立たずやわらかい味わいになるので、1本で味が決まる！！ とても簡単にお店で出てくるような味になります♪
材料1人分
- ご飯(温かいもの)茶碗1杯分
- にら25g
- しらす(釜揚げ)20g
- 卵黄1個
- Aキッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ2と1/2
- Aごま油、いりごま(白)各大さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1
作り方
ポイント
・お好みで漬ける時間を増やして半日ほどおくと、より染みておいしく仕上がります。
- 1
にらは2cm幅に切る。ボウルににら、A キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ2と1/2、ごま油、いりごま(白)各大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1を入れて混ぜる。落としラップをして、30分ほど冷蔵庫に入れて、冷やしておく。
- 2
器にご飯(温かいもの)を盛り、1をかける。しらす(釜揚げ)を散らす。中心を窪ませ、卵黄をのせる。
レシピID
476725
質問
作ってみた!
こんな「卵かけご飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にら」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等