主食
しらすと小ネギのTKGピザ
投稿日2015/03/30
更新日2015/03/30
調理時間10分
クルクル混ぜたらフライパンにザーッと流し入れ、丸く焼いてピッツァの生地代わりに。スライスチーズとしらすを散らせば、見た目も可愛らしいTKGピザの完成です♪
材料（1～2人分）
- ごはん200g
- 卵1個
- しらす10g
- 小ネギ1～2本
- スライスチーズ2枚
- オリーブオイル小さじ1
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
仕上げに火を強め、カリっと香ばしく焼きあげるのがオススメ。テーブルで食べやすい大きさにカットして、食べる時に更にオリーブオイルをかけるのが私のお気に入りです。 ミニトマトやオリーブ、生ハム、アンチョビなど、お好みのトッピングでお楽しみください。ケチャップや甘味噌、中途半端に残ったシチューやカレーをかけても美味しいですよ。
- 準
冷えごはんを使う場合は温め直す。 小ネギは小口に刻む。
- 1
あつあつごはんに卵を混ぜる。
- 2
オリーブオイルを熱し、1を加えて丸く成型。 全体に塩をふり、裏側にこんがり焼き色がつくまで3～4分焼く。
- 3
フライ返しで裏返す。 スライスチーズをちぎってのせ、しらす・小ネギ・塩コショウを散らし蓋をして1～2分蒸す。
レシピID
126313
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか