油揚げで低糖質！ねぎマヨしらすピザ
副菜
投稿日2022/04/26
調理時間10分
嬉しい低糖質なピザです。おつまみにはもちろん、おやつや夜食にもぴったり♪簡単に作れますのでぜひお試しください♡ ○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。 ○しらすぼしにはDHAが豊富に含まれ、記憶力の向上、認知症などの老化防止効果のほか、中性脂肪・体内の悪玉コレステロールを下げる効果もあります。
材料2人分
- 油揚げ2枚
- 長ねぎ7〜8cm
- しらすぼし40g
- ピザ用チーズ適量
- マヨネーズ大さじ1
- 粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
チーズが溶けてこんがりと焼き色がついたらOKです。家庭のオーブントースターで焼き時間は調整してください。
- 1
油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、半分に切る。長ねぎは小口切りにする。
- 2
天板の上にアルミホイルをしき、油揚げを並べてマヨネーズを1/4量ずつ塗る。
- 3
2の上に長ねぎ、しらすぼしの順で等分にのせる。
- 4
ピザ用チーズを上にのせる。
- 5
オーブントースターで5分ほど焼く。 （我が家は230℃で5分焼きました。）
- 6
こんがりと焼き色がついたら粗挽き黒こしょうを振りかける。
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「ネギ」の基礎
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asuca
【食べて健康になるasucaキッチン】 スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ ＊現スキューバダイビングインストラクター ＊潜水士 ＊元国際線客室乗務員 ＊料理研究家／上級食育アドバイザー ＊夫と保護猫3匹と南の島在住 体力勝負である海の仕事をしているにも関わらず、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のためにガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食品を使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 実際に、血圧が下がった！便秘が改善された！、脂質異常症（高脂血症）が治った！などの嬉しいお声を頂いております。 ジャンク好きな夫の健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源を日々の食卓から感じています。 健康のために私は日頃から黒砂糖、黒酢、はちみつなどを料理に多く使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている砂糖や酢で代用して頂ければと思います☺︎ 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡