焼きたまごかけごはん

• 10分

材料2人分

• ごはん
  お茶碗２杯分
• 卵
  2個
• ベーコン
  ２０g
• 塩
  小さじ２分の１
• 濃口しょうゆ
  小さじ１
• パセリ（あれば）
  少々
• オリーブ油
  小さじ２
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  ごはん（冷えていても温かくてもOK）をボウルに入れ、卵、塩、濃口しょうゆを入れて混ぜる。 ベーコンは１cmくらいの細切りにして混ぜ入れる。

• 2

  温めたフライパンにオリーブ油を入れ、１を全部入れこんがりと焼き色がつくまで両面焼く。 （裏返すときに崩れそうなら、一度蓋にスライドさせてからひっくり返すと良いです）

  
• 3

  皿に盛り、パセリ（あれば）と黒胡椒を散らして完成！ （丸いまま盛っても良いし、写真のように大きく崩して盛ってもOK）

  

ポイント

焼き過ぎかな？というくらいこんがりと焼くのが美味しいです♪ 中にチーズを混ぜ込んで焼いたり、野菜を入れてアレンジするもの楽しいですよ。

作ってみた！

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