
とにかく一度食べていただきたい!にらだれを使った簡単でボリューム満点の卵かけごはんです。 混ぜるだけの絶品にらだれと、カリカリのフライドオニオン・・・この組み合わせがたまりません! にらは生のまま使うので、お出かけや仕事の予定がない週末にどうぞ♪
にらを小口にカットし、A ポン酢80cc、はちみつ大さじ1、ラー油小さじ1/2~、白ごま大さじ1と合わせてにらだれを作る。
炊き立てのごはんににらだれを好みの量かけ、フライドオニオンをたっぷりと散らす。

卵を割る瞬間が至福です… 卵は、卵黄のみもよし、全卵使ってもよしなのでお好みでどうぞ♪

にらだれは、冷蔵庫で1~2日保存できます。 2日目はにらがくったりとして味が染みておいしいのですが、早めに召し上がってくださいね。

フライドオニオンは、カルディや業務スーパーで手に入ります。 それぞれ特徴があるので、写真を参考に御好みを見つけてくださいね。 今回のレシピでは業務スーパーのものを使用しています。

■ごまはあらかじめ炒っておくと香りが格段にアップします。ぜひ! ■はちみつの代わりに砂糖でも代用できます。量は味を見ながら調整してください。 ■ラー油の量は好みで調整してください。
レシピID:392739
更新日:2020/05/31
投稿日:2020/05/31