主食
こくウマやみつきメシ♪豚ニラ玉炊き込みごはん
10分
米の浸漬、炊飯時間除く- エネルギー435kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質11.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質65.3g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ビタミンたっぷり免疫アップに役立つニラや、豚肉や卵のたんぱく質もしっかり入ってカラダを元気にするスタミナ炊き込みご飯です！ うまみとコクがたっぷりで箸が止まらない美味しさ♪ ニラは春が一番柔らかで美味しいんですよ。
作り方
下準備
米は研いで炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水を入れたら調味料を加える分の大さじ5を抜く。そのまま1時間程度浸漬させる。 ニラは３センチ長さに切る。- 1
炊飯釜に豚ひき肉、切ったニラ、A しょうゆ大さじ3、酒大さじ2、おろし生姜小さじ1を入れて通常炊飯する。 炊けるまでに卵を溶いてごま油を混ぜておく。
- 2
ごはんが炊き上がったら上の具が下に行くように大きく3回ほど混ぜる。 溶いた卵を回し入れてふたを閉じ、2分（半熟）～5分（しっかり固まる）蒸らす。 ＊余熱で卵に熱を入れるので手早く行う。
作ってみた！
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