母が作ってくれるしらす丼を少し改良してご紹介。 カリカリの天かすがいい〜仕事してくれるんです^^!しらすが安いときは必ずこのメニュー♡
・大人はタレにわさびを入れて。 ・お好みで刻み海苔や温泉卵をのせて。
小ネギを刻んでおく。
小さな耐熱容器にB 醤油、みりん各大さじ1/2、ごま油少々を合わせてレンジ600w30秒加熱し、冷ましておく。 (みりんのアルコール飛ばし)
ボウルにA しらす80g、小ネギ4本、天かす大さじ2、かつお節1/2袋を全て入れ、混ぜる。
これをごはんにのせ、1をかける。
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2024/09/27 18:56
神社あゆ
長野県在住田舎暮らし。36歳。 11、9、6、4、2歳の5児の母です。 「おなかすいた〜」っと待ってはくれないモンスターたち。 節約しながらできる時短簡単料理を日々更新しています。 田舎暮らしで特別なものは手に入らないので どこにでもある飾らない食材で、気軽に作れる満点ごはんを目指しています^^ どうぞよろしくお願いします𓂃 𓈒𓏸◌ 初の著書『子どもの「また食べたい!」が聞こえる リピート家族ごはん』が2024年8月26日に発売予定です♪