調味料

パックの鰹節でお手軽万能タレ♪しらす丼海鮮丼冷奴にも!

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー18kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かつおパックを使って手軽につくることができる醤油ベースの万能タレです♪ 本来は出汁をとってから作りますが、今回ご紹介する作り方は鰹節を入れるだけ! ○海鮮丼のタレ ○しらす丼のタレ ○冷奴 ○お浸し ○めんつゆ代わり などにも♪ 茶こしがない場合、お鍋からそっと他の容器へ移し替えるとほとんど鰹節がお鍋に残り、タレと鰹節を分けることができます!

材料5人分(作りやすい分量)

  • 醤油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • 大さじ4
  • かつお節
    3g(1パック)

作り方

  • 1

    鍋へ醤油、みりん、砂糖、水を入れ、火にかけ沸騰させる。

    パックの鰹節でお手軽万能タレ♪しらす丼海鮮丼冷奴にも!の工程1
  • 2

    沸騰したら火を止め、かつお節をいれ3分程度置く。

    パックの鰹節でお手軽万能タレ♪しらす丼海鮮丼冷奴にも!の工程2
  • 3

    茶こし等でかつお節をこす。

    パックの鰹節でお手軽万能タレ♪しらす丼海鮮丼冷奴にも!の工程3

ポイント

甘めの味付けがお好きな方は砂糖を大さじ1にしてください。

作ってみた!

  • こざかな
    こざかな

    2024/01/03 07:18

    いくら丼のタレにー!!!最初『醤油をかけるか…?』となってたのですが、せっかくなら美味しいタレがいい!と思い、たどり着きました♡ 最高でした!
    こざかなの作ってみた!投稿(パックの鰹節でお手軽万能タレ♪しらす丼海鮮丼冷奴にも!)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら