主食
釜揚げしらす、桜えび丼
投稿日2021/04/05
更新日2021/04/05
調理時間1分
春になると釜揚げしらす、桜えびが出回るのが楽しみです。 必ず作るのが、このメニュー。 ご飯、しらす、桜えびの甘味が口いっぱいに広がり、幸せな気分になります。
材料1人分
- 釜揚げしらす30g
- 釜揚げ桜えび30g
- ご飯180g
- 卵の黄身1個
- 刻みネギ適量
- A酒、みりん、だし汁大さじ1
- A醤油大さじ2
作り方
ポイント
①卵の黄身はお好みで加えて下さい。
- 準
耐熱カップにA 酒、みりん、だし汁大さじ1、醤油大さじ2を入れて、電子レンジで30秒加熱する。
- 1
①茶碗にご飯を入れ、釜揚げしらす、釜揚げ桜えび、卵の黄身、刻みネギをのせて完成です。
レシピID
410255
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- Artist
ぐるまん食堂
- 食品衛生責任者
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc
