アボカドしらすどんぶり

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2017.01.11

分類主食

調理時間: 5分

ID 145614

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

火を使わない簡単レシピです。
夏ならではのレシピかもしれませんが、今では年中食べられる食材です。
温かい部屋の中で一人ランチとしてあっという間に作れます。
もみじおろしが、ほんのりピリッとして
めんつゆの爽やかな風味で頂けます。

    材料

    1人分
    アボカド 1/2個
    冷ご飯 1膳
    釜揚げしらす 大匙1~
    卵黄 卵1個分
    めんつゆ 大匙1~
    もみじおろし 適量

    作り方

    ポイント

    前日の残りの冷ご飯を使ってますが、もちろん暖かいご飯を使っていただいてかまいません。
    1. アボカドはサイコロくらいの大きさで切ります。
    2. 冷ご飯はレンジで温めたあとお茶碗に入れ、真ん中を少しくぼませてから卵黄をのせます。
    3. 周りに、切ったアボカドと釜揚げしらすをのせます。
    4. (5か所くらいに)もみじおろしをのせ、めんつゆを回しかけて頂きます。
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