火を使わない簡単レシピです。 夏ならではのレシピかもしれませんが、今では年中食べられる食材です。 温かい部屋の中で一人ランチとしてあっという間に作れます。 もみじおろしが、ほんのりピリッとして めんつゆの爽やかな風味で頂けます。
下準備
アボカドはサイコロくらいの大きさで切ります。
冷ご飯はレンジで温めたあとお茶碗に入れ、真ん中を少しくぼませてから卵黄をのせます。
周りに、切ったアボカドと釜揚げしらすをのせます。
(5か所くらいに)もみじおろしをのせ、めんつゆを回しかけて頂きます。
前日の残りの冷ご飯を使ってますが、もちろん暖かいご飯を使っていただいてかまいません。
レシピID:145614
更新日:2017/01/11
投稿日:2017/01/11