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ふわふわ卵のしらす丼

  • 2013.12.29

  • 112547
    ふわふわ卵のしらす丼
    ふわふわ卵のしらす丼

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    朝食やあっさりめの夕食にどうぞ。

    材料(2人分)

    2個
    少々
    40g
    2本
    少々
    適量
    2杯

    作り方

    1

    油を熱したプライパンに卵を入れ、いり卵を作る。ネギは小口切りに刻んでおく。

    2

    お茶碗にご飯を盛り、いり卵、しらす、ネギ、ごまの順にのせて完成。食べる直前に醤油をかけて頂く。

    ポイント

    フライパンの火を少し早めに止め、余熱で火を通し、ふわふわに仕上げるのがポイントです。

    お好みで青じそを加えても美味しいです。

    このレシピのキーワード
    ブランチ どんぶり 時短 ヘルシー

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