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「明太子×ご飯」30選|混ぜご飯にチャーハンも

「明太子×ご飯」30選|混ぜご飯にチャーハンも
  • 投稿日2024/09/28

  • 更新日2024/09/28

「明太子」レシピ30選|パスタからおつまみまで
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「明太子」レシピ30選|パスタからおつまみまで

そのまま食べるだけでもご飯がすすむ「明太子」。今回は、明太子ご飯のちょい足しアレンジから、炊き込みご飯や混ぜご飯、チャーハンまで、明太子×ご飯のレシピをご紹介します。

明太ガーリックチャーハン

21.明太ガーリックチャーハン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

嫁さんに買ってきてもらった「めんたいパーク」の 明太子を冷凍保存をしてたのを使って焼き飯にしました バターとニンニクをしっかりと使ってますが味付けは 塩、胡椒、だし醤油でございます。

材料

ご飯、明太子、卵、刻み葱、バター、ニンニク、塩、胡椒、だし醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ken_low
    ken_low

    2019/07/18 17:26

    優しい味!おいしかったです。
    ken_lowの作ってみた!投稿(明太ガーリックチャーハン)
サッパリ!薬味焼きめしの明太とろろ掛け

22.サッパリ!薬味焼きめしの明太とろろ掛け

調理時間10

このレシピを書いたArtist

さっぱりとした薬味たっぷりの焼きめしに、明太子ととろろの組み合わせが抜群に美味しいです。 食欲のない夏場などに是非!!

材料

温かいご飯、小ねぎ、ネギ、みょうが、しょうが、卵、塩、砂糖、サラダ油、とろろ、明太子、塩、こしょう、うま味調味料、醤油、刻みのり
深みのある味「生明太子焼き飯」

23.深みのある味「生明太子焼き飯」

調理時間10

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「めんたいパーク」で 買ってきた生明太子を使って焼き飯を作ってみました 生明太子ってどんな味かなぁ?と思って少し食べてみましたが 味が非常に優しいです。 そして後から辛みがやってくるって感じですね 焼き飯にしても非常に優しい味で美味しかったです!!

材料

生明太子、ご飯、卵、青ねぎ、黒胡椒、塩
簡単☆明太子&青じそ風味のバターライス♪

24.簡単☆明太子&青じそ風味のバターライス♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

明太子と青じそ風味が食欲そそるバターライス♪ 忙しい日や、休日ランチにぴったりです◎

材料

温かいごはん、明太子(ほぐしたもの)、たまねぎ、バター(マーガリンでもOK)、青じそ、塩こしょう
ちょこっと1人前「明太焼き飯」

25.ちょこっと1人前「明太焼き飯」

調理時間10

このレシピを書いたArtist

飲んだ後の締めにでも食べようかと思って作った 焼き飯です。 具材は卵と明太子のみ、味付けはほぼ黒胡椒です。 明太子の塩加減で塩を入れるかどうか決める感じです このちょこっとが後を引く焼き飯でございます

材料

温かいご飯、卵、明太子、黒胡椒、塩
シラス丼

26.シラス丼

調理時間5

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温泉卵があればすぐにできるスピードメニュー! 朝食にもおすすめです。

材料

ごはん、しらす、明太子、温泉卵、青シソ、醤油
春キャベツのうま塩レモン明太子丼

27.春キャベツのうま塩レモン明太子丼

調理時間3

このレシピを書いたArtist

ご飯にのせるだけなのに、 ヘルシーでボリューム満点な丼がすぐできるので疲れてる時や忙しい時、とても助かりますよ~。

材料

ご飯、春キャベツのうま塩レモン(レシピID278751)、かつお節、卵、明太子
さっぱり美味しい明太カッパ巻き

28.さっぱり美味しい明太カッパ巻き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

酢飯を作るのが面倒で、味の濃い明太子を一緒に巻くことで酢飯でなくてもしっかり味のあるカッパ巻きに仕上げました。お醤油をつけなくてもそのままで美味しく食べられます(^^)

材料

明太子、きゅうり、ごはん、焼き海苔
かぼちゃと明太子のお粥

29.かぼちゃと明太子のお粥

調理時間40

このレシピを書いたArtist

かぼちゃの優しい甘みがおいしいかぼちゃ粥。 明太子を加えるとコクがでてアクセントになります。

材料

米、水、かぼちゃ、明太子、水菜、塩
春の食材スナップエンドウ「シャキシャキ明太スナップ釜飯」

30.春の食材スナップエンドウ「シャキシャキ明太スナップ釜飯」

調理時間10(調理時間は浸水や炊く時間を除いています)

このレシピを書いたArtist

個人的には茹でたスナップエンドウにマヨネーズに七味を付けて、ポリポリ食べるのが好きなのですが、今回は茹でたスナップエンドウを混ぜ込むスタイルで釜飯を作ってみました。彩も豊かで春らしい釜飯になりました。

材料

かつおだし、米、舞茸、スナップエンドウ、明太子、醤油、みりん、酒
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