主食
深みのある味「生明太子焼き飯」
投稿日2019/06/12
更新日2019/06/12
調理時間10分
「めんたいパーク」で 買ってきた生明太子を使って焼き飯を作ってみました 生明太子ってどんな味かなぁ？と思って少し食べてみましたが 味が非常に優しいです。 そして後から辛みがやってくるって感じですね 焼き飯にしても非常に優しい味で美味しかったです！！
材料2人分
- 生明太子大さじ4
- ご飯茶碗2杯分
- 卵2個
- 青ねぎ1本
- 黒胡椒適量
- 塩少々
作り方
ポイント
お好みで刻み海苔を加えても美味しいですよー
- 準
生明太子は薄皮を取り除いておきます
- 1
青ねぎは小口に切ります
- 2
熱したフライパンにサラダ油を大さじ2入れて卵を割り入れて 少し混ぜ合わせたら明太子を加えます
- 3
ご飯を加え手早く混ぜ合わせます
- 4
青ねぎを加え味を見て塩をプラス黒胡椒をふりかけて出来上がりです
レシピID
376711
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
