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明太ガーリックチャーハン

10
チャーハンの
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2019.06.04

分類主食

調理時間: 10分

ID376403

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

嫁さんに買ってきてもらった「めんたいパーク」の
明太子を冷凍保存をしてたのを使って焼き飯にしました
バターとニンニクをしっかりと使ってますが味付けは
塩、胡椒、だし醤油でございます。

チャーハン フライパン 冷凍 保存 焼き飯 ネギ にんにく ごはん 明太子 出汁 胡椒 バター
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材料2人分
ご飯 茶碗2杯分
明太子 一腹
2個
刻み葱 1本分
バター 20g
ニンニク 1片
塩、胡椒 適量
だし醤油 大さじ1
作り方
Point!
明太子からいい味が出るのでね、明太子を楽しむ焼き飯で ございます。
  1. 明太子は解凍して一口サイズに切ります
    (薄皮は今回取ってません)
  2. 熱したフライパンにバターを溶かしてみじんに切ったニンニクを加え香りを出します
  3. 明太子を加えヘラで潰す感じで炒めたら端に寄せて
    開いた部分に卵を落とし入れて混ぜ合わせます
  4. 卵が半熟状になったらご飯を加え一気に混ぜ合わせます
  5. 塩、胡椒をしだし醤油をまわしかけたら刻み葱を
    散らして出来上がりです
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コメント・感想 Comment
ken_low さん
2019.07.18 17:26

優しい味!おいしかったです。

かめきちパパ
かめきちパパ さん
2019.07.19 12:58:48

作ってくださりありがとうございます 美味しくできたようで私も嬉しいです また何かお気に入りのものがあれば試してくださいねぇ

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