主食
明太ガーリックチャーハン
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物71.5g
- 脂質16.8g
- たんぱく質18.5g
- 糖質68.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
嫁さんに買ってきてもらった「めんたいパーク」の 明太子を冷凍保存をしてたのを使って焼き飯にしました バターとニンニクをしっかりと使ってますが味付けは 塩、胡椒、だし醤油でございます。
作り方
下準備
明太子は解凍して一口サイズに切ります （薄皮は今回取ってません）
- 1
熱したフライパンにバターを溶かしてみじんに切ったニンニクを加え香りを出します
- 2
明太子を加えヘラで潰す感じで炒めたら端に寄せて 開いた部分に卵を落とし入れて混ぜ合わせます
- 3
卵が半熟状になったらご飯を加え一気に混ぜ合わせます
- 4
塩、胡椒をしだし醤油をまわしかけたら刻み葱を 散らして出来上がりです
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