「明太子」レシピ30選｜パスタからおつまみまで
投稿日2024/08/02
更新日2024/08/02
プチプチ食感とうま味のある辛さが美味しい「明太子」のレシピを30品ご紹介します。パスタやおにぎりなどの主食から、おつまみにもぴったりのレシピまで。お気に入りを見つけてくださいね。
目次
1.絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
明太クリームパスタです。 身近にある材料のみ使用で お店パスタの味に近づきますよ(^.^) 美味しさのヒミツはバター✖️長ねぎ。 コクと風味が増し増し✨トッピングで更に美味しさアップ。 明太は、比較的お安い切れ子やバラ子使用でOK♪ とっても簡単なので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^) ※2023年4月、レシピをよりわかりやすく追記修正しました。たくさんのお気に入り保存ありがとうございます🙇🏻♀️
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
しぃ2023/11/24 20:33
数回リピさせて貰ってますー♬ ネギなので常にあり火も通りやすく お昼にパパっと作れるので、余った生クリーム活用から、生クリーム買っておこうかなに変わりつつあります(笑) ソースたっぷりめで作りました♬
633to2024/04/21 09:32
長ネギがたっぷりで美味しいです。
nyanko.nyankich2023/11/28 07:31
何度も作ってレシピも覚えちゃいました。和風なので食べやすく、洋食苦手な義母も大好きな一品です♡
2.何度も作りたい【明太子パスタ】茹でて和えるだけなのに絶品！
調理時間5分(パスタは早ゆでタイプを使用)
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
簡単！あっという間に絶品明太子パスタの完成です☆早ゆでタイプのパスタを使うと5分程度で作れちゃいます♪ランチにパパっと作ったり、時間がない時の夕食にもってこいの１品です！料理が苦手な方でも簡単においしく作れますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
8327092024/08/04 12:33
タイトルの通り、週一回作るほど大好きなレシピです。 もう市販のパスタソースはいりません！ 洗い物を減らしたくて丼で混ぜてそのまま食べてます。笑
aria2024/07/12 20:20
北海道のたらこと明太子をふんだんにつかって作りました！ たらこと明太子の味がしっかり引き立つレシピで、もう市販のソースに戻れません..！そしてこんなに簡単に作れて、リピ確です🥳🥳
ぽちゃこ2024/08/23 21:28
久しぶりに作りましたが、やっぱりむちゃんこ美味しいですね❤️今回は明太子そのものが、美味しかったです笑。良かった良かったぁ~。
3.【じゃがいもの明太チーズ焼き】簡単なのに絶品！止まらない旨さ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レンジで蒸したじゃがいもにマヨネーズを かけ、明太子、チーズをトッピングして トースターでこんがりと焼いた簡単おかず💕 ボリュームもあり食べ応えもあるので、 副菜としてはもちろん、おつまみから パーティー料理の１品まで幅広く使えます♬ 是非作ってみてください😎🤍🤍
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ナムディ2024/08/02 09:07
母が買って来た明太子消費に美味しくいただきました🥰 チーズと明太相性バッチリなのでめちゃくちゃ美味しかったです😋 また作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
poco2024/07/04 21:25
簡単でいつもは作らない組み合わせのメニューなので とても新鮮で美味しかったです(*ˊᵕˋ*) エリンギ加えました！
チャコちゃんママ2024/02/26 18:31
簡単なのに凄く美味しくて見た目も可愛く♥️出来ました
4.明太子と大葉のバター醬油パスタ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ゆでた鍋で仕上げるので洗い物が少なく、とっても簡単♪♪ 濃厚バターとめんつゆで味が決まります。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ナムディ2024/03/23 13:15
母が１人で買い物に行き買って来た明太子、ご飯にだけでは食べ切れないのでパスタにしました😄 とても簡単でめちゃくちゃ美味しかったです😋 また作りたいと思います✨😌✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
みやしたまほ2023/11/18 14:38
美味しく頂きました。ありがとう😊ございます
ゆきえ2023/07/28 14:46
大葉多め笑 明太子もいつも気持ち多めで作っています。 家族みんな大好きで我が家の定番です👍 簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊
5.【めんたいスパサラ】明太子好きにはたまらん！幸せスパサラ♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
大好きな明太子のスパサラレシピです🩷！ 食卓に出てくるとテンションのあがる１品♪ 副菜にはもちろん、おつまみにも🍻💯◎ 簡単に作れるので是非作ってみてください😋
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ナムディ2024/08/03 18:56
ユーザー友さんの1038513さんとヴェルたんさんが投稿されていてとても美味しそうだったのと明太子消費にサラダ用のパスタもちょうど残っていたので作りました😄 とてもサッパリな味付けで明太子好きに堪らない美味しさでした😋💕 ユーザー友さんの1038513さん、ヴェルたんさん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのりなてぃさんレシピありがとうございました😆💕✨
10385132024/08/02 22:19
きゅうりと大葉がなかったけれど〆の1品で作ってみました。 冷凍してた辛子明太子を使い切れてよかったです。 冷やさないで温かいままにしました。 大葉がなかったので炒りごまかけて😅 さっぱりだけど明太子のおかげでしっかりとお腹に満足な〆となりました☺️🍝 ヴェルたんさんの投稿を見てレシピを保存してました。やっと作れました😊😆
ヴェル2024/03/04 09:46
明太子好きさん集合♡ 間違いないりなてぃさんレシピで 最近ハマり中のスパサラ❢ こりゃーーーたまらんッ- ̗̀ ჱ( ⸝⸝.ˬ.⸝⸝ )̧̢ 味見ですが、美味し過ぎです。 幸せMAX🥰 仕事行きたくなーーーい笑 いつも美味しいレシピ参考に してます。これからも無理の ないよう益々のご活躍愉しみに しております·͜·ᰔᩚ
6.お箸が止まらない！やみつき♡【おつまみじゃが明太バター】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
こんがりカリッと揚げ焼きにした じゃがいもに明太子めんつゆバター味を 絡めたやみつきおつまみです(^^)❣️ じゃがいもは事前にレンジで 加熱しておく事で焼き時間短縮に👍🏻 ̖́- フォークで不揃いに割る事で 断面がカリッとした仕上がりに なるのでとっても美味しいです❣️
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さら2024/03/30 21:38
明太子が好きな家族に作ってみたら、めっちゃ美味しいって喜んで食べてくれました！😆✨ 簡単だったのでまた作ってあげたいです。
🦋2024/02/10 10:22
かなり明太子たっぷりです！😅 すごく美味しかった、また作ります〜〜🥹💖- なこち
2024/08/23 17:15
とっても簡単にできて美味しかったです！ 我が家は明太子好きで、色んな食材を明太マヨと和えたりしていますが、じゃがいものカリカリ感もあって断トツで美味しすぎました🥹 じゃがいもが少ししかなかったので取り合いになったので、今度はたくさん作ろうと思います😊
7.【お豆腐明太チーズグラタン】即完成！あつあつ居酒屋副菜♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
グラタンのハードルが下がりまくる手軽で おいしいお豆腐明太チーズグラタン🫕♡ 居酒屋で食べたお豆腐グラタンが おいしかったので、簡単に作れるよう レシピを考えました☺️！あつあつのお豆腐に こんがりチーズがおいしい１品です🤤💓♩
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
10329502024/02/29 20:00
お豆腐。お味噌汁にしようかどうしようか迷って、コチラレシピ発見♪ソースにもトッピングにも明太子で美味しい豆腐料理が頂けました♡
Daily2024/01/08 20:32
とっても美味しかったです(^^)！ 豆腐の分量間違えて買ってきてしまい、100g足りなかったので、家にあった餅を1つ足しました。リピートします！
8.レンジで簡単！和風明太クリームパスタ
調理時間10分(加熱時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
今回は電子レンジで「和風明太クリームパスタ」を作りました♡ めんつゆと万能ネギを加えて、少し和風なクリームパスタに♩ チーズでコクがあり、明太子のピリッとした辛さがアクセントになった とても美味しいパスタです😋 めんつゆ・ネギ・牛乳・チーズの相性は抜群😍 コクはあるけど、大葉の風味がサッパリしているから、まるでサラダスパみたいに パクパクと食べられちゃうよっ さらにガッツリと食べたい人はニンニクチューブを1cmくらい入れても◎✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
𝕞𝕠𝕞𝕠*ˊᵕˋ*2022/08/07 12:22
お家にあるもので作ったので低脂肪乳ととろけるチーズで大葉なしで作りましたがスープパスタみたいに食べれて簡単美味しく出来ました！ありがとうございます😊
jojojo2022/06/02 11:24
簡単に作れてとっても美味しかったです(^o^)
9.5分で絶品！明太子と鰹節のうま味おにぎり
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
かつお節の風味とピリッと辛い明太子の組み合わせがクセになる美味しさ！ 火を使わず、混ぜるだけで完成の混ぜご飯で作る簡単おにぎりです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 938478
2023/09/17 14:31
材料見て美味しくないわけがないと思いながら作りましたが、これは最高に美味しい。 とまらない。ごちそうさまでした。 - ゆうママ
2023/04/21 20:23
冷凍できますか？ 
RIKA2023/02/24 21:03
ずっと気になってて、今日やっと作りました。明太子がたくさんあったので2腹使いました(笑)美味しかったです。 ラップしたままですが…
10.【明太大葉塩こんおにぎり】明太好きにはたまらないこの味…！！
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レシピと呼べるものではないですが、 おいしいので載せます♪ 明太子が大好きな人にはたまらない このおにぎり！明太子がころっと入って 大葉とごまの風味、塩昆布の旨味が いいアクセントに◎ 私はうどんの日の1品として、 こちらのおにぎりを合わせました♡ 是非作ってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/04/17 21:15
冷凍できますか？
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